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J-GLOBAL ID：201602205327017975   整理番号：16A0107335

Mamuyo(Styrax ramirezii Greenm.)果実由来のフェノール類,抗酸化活性及び抗炎症性活性のキャラクタリゼーション

Characterization of Phenolic Compounds and Antioxidant and Anti-inflammatory Activities from Mamuyo (Styrax ramirezii Greenm.) Fruit

著者 (8件)： TIMMERS Michael A. (North Carolina State Univ., North Carolina, USA) ,  GUERRERO-MEDINA Jorge L. (North Carolina State Univ., North Carolina, USA) ,  GUERRERO-MEDINA Jorge L. (Universidad Michoacana de San Nicolas de Hidalgo, Michoacan, MEX) ,  ESPOSITO Debora (North Carolina State Univ., North Carolina, USA) ,  GRACE Mary H. (North Carolina State Univ., North Carolina, USA) ,  PAREDES-LOPEZ Octavio (Centro de Investigacion y Estudios Avanzados del Instituto Politecnico Nacional, Guanajuato, MEX) ,  GARCIA-SAUCEDO Pedro A. (North Carolina State Univ., North Carolina, USA) ,  LILA Mary Ann (North Carolina State Univ., North Carolina, USA)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 63  号： 48  ページ： 10459-10465  発行年： 2015年12月09日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： メキシコの固有植物Mamuyo(Styrax ramirezii Greenm.)の果実の抽出物について抗酸化性,抗炎症性等を調査した。果実から抽出したフェノール類で処理した細胞のβアクチン遺伝子発現を分析し,抗炎症活性を測定した。エゴノールがNO産生の強力な阻害とROSの顕著な放出を誘導を示した。これらの観察と一貫して,エゴノールが酸化窒素シンターゼ,シクロオキシゲナーゼ-2,インターロイキン-1β等のmRNA発現レベルを抑制した。エゴナールとホモエゴナールの両方の活性が濃度依存的態様で増加した。これらの結果は,Mamuyo果実が健康食,抗酸化物質及び抗炎症性化合物の豊富化に寄与することを示す。

シソーラス用語： *エゴノキ科 ,  活性 ,  消炎作用 ,  果物 ,  一酸化窒素シンターゼ ,  インターロイキン1 ,  健康食品 ,  遺伝子発現 ,  フェノール類 ,  活性酸素 ,  果樹
準シソーラス用語： *Styrax ramirezii ,  抗酸化活性

分類 (2件)： 果樹  (FC03042G) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (2件)： エゴノール ,  3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-6-(3-メトキシ-4-ヒドロキシフェニル)テトラヒドロ-1H,3H-フロ[3,4-c]フラン-1-オン

タイトルに関連する用語 (7件)： Styrax ,  果実 ,  フェノール類 ,  抗酸化活性 ,  抗炎症性 ,  活性 ,  キャラクタリゼーション