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J-GLOBAL ID：201602206852774619   整理番号：16A0201890

地産地消における観光客の意識と課題に関する研究-新潟県佐渡市の観光客を対象に-

著者 (3件)： 上岡美保 (東京農大) ,  田中裕人 (東京農大) ,  倉田佑斗 (東京農大 大学院)
資料名： フードシステム研究  (Journal of Food System Research)
巻： 22  号： 3  ページ： 225-230  発行年： 2015年12月31日 
JST資料番号： L4386A  ISSN： 1341-0296  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *消費 ,  人間 ,  意識 ,  新潟県 ,  農産食品 ,  水産食品 ,  *食品 ,  伝統食品 ,  農作物 ,  観光客 ,  *地域食品 ,  *地産地消 ,  地域特産作物
準シソーラス用語： 佐渡市 ,  消費者の認識 ,  消費者意識 ,  地域特産農作物

分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  市場調査,広告  (KA06030H)

タイトルに関連する用語 (5件)： 地産地消 ,  観光客 ,  意識 ,  研究 ,  新潟