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J-GLOBAL ID：201602207656446812   整理番号：15A1358648

異なる生息地間のアンズカーネル油含有量と抗酸化活性の差異に関する研究【Powered by NICT】

Research on Differences of Apricot Kernels Oil Content and Antioxidant Activity Between Different Habitats

著者 (3件)： Wei Yuanni (Coll. of Forestry, Northwest A&F Univ., Shaanxi, Yangling) ,  Zhao Zhong (Coll. of Forestry, Northwest A&F University; Key Lab. of Environment and Ecology in Western China, Ministry of ...) ,  Zhu Hailan (Key Lab. of Environment and Ecology in Western China, Ministry of Education, Shaanxi, Yangling)
資料名： Xibei Linxueyuan Xuebao  (Xibei Linxueyuan Xuebao)
巻： 30  号： 4  ページ： 109-115  発行年： 2015年 
JST資料番号： C2198A  ISSN： 1001-7461  CODEN： XLIXE3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 油の含有量とアンズ核の抗酸化活性は,穀粒品質を同定し,高品質のカーネルの生産のための地域を最終ゾーニングに用いることができる。アンズカーネルは8州の24郡から採取した,北京,河北,山西,陝西,内モンゴル自治区,遼寧省,新疆と甘粛省である。試料の油含量および抗酸化活性を測定した。結果は,これらの郡から1)カーネルは,Ansai Linyou,Zhidan(陝西省)からより高い油含有量を持ち,西部と東部地域で徐々に減少することを示した。一般的に,穀粒は東部よりも西部地域におけるより高い油含量を有した。一方,最小油含有量は36.10%,Keqi,内モンゴルに位置であり,最高値は50.40%であった,Linyou,陝西省に位置する。2)は異なる生息地間の抗酸化活性における小変動し,その値はランダム分布を示した。FRAPの値は40.30と55.48,Pingquan,河北省と内モンゴル自治区,Linxiからそれぞれ採取したであった。3)品種の油含量は有意であった,P.armeniacaのアンズの油含量はPrunus siberiaより高くないが,酸化防止活性における有意な差。4)アンズ樹木の油含量,抗酸化活性,品種,アンズ種子の物理的特性と生物学的特性に基づく主成分分析法により二カテゴリーに分けた。十五郡は生息場所は高品質カーネル,Yanqing,Miyun,Pingquan,Longhua,Huocheng,Chaoyang,Linyou,Guangling,囲場県,Zhidan,Zhenyuan,Linxi,Ningcheng,Xinyuan,Gongliuなどを生成するようにランク付けし,Gongliuが最良の生息場所であった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： 主成分分析 ,  *生息場所 ,  樹木 ,  内モンゴル自治区 ,  *穀粒 ,  品種 ,  *アンズ
準シソーラス用語： 河北省 ,  ランダム分布 ,  陝西省 ,  甘粛省 ,  遼寧省 ,  高品質 ,  穀粒品質 ,  *抗酸化活性 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 個体群生態学  (EE03030S) ,  植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (7件)： 生息地 ,  アンズ ,  カーネル ,  含有量 ,  抗酸化活性 ,  差異 ,  研究