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J-GLOBAL ID：201602207676476688   整理番号：16A0313723

3M Molecular Detection Systemを用いたListeria monocytogenesの簡易迅速遺伝子検査法の評価

Evaluation of 3M Molecular Detection System for detecting Listeria monocytogenes from food samples

著者 (4件)： 川崎晋 (農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研) ,  持田麻里 (農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研) ,  齋藤美枝 (農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研) ,  守山隆敏 (スリーエムヘルスケア)
資料名： 食品総合研究所研究報告  (Report of National Food Research Institute)
号： 80  ページ： 9-15  発行年： 2016年03月 
JST資料番号： F0499A  ISSN： 0301-9780  CODEN： SSKKCY  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： L.monocytogenesを様々なReady to ea...

シソーラス用語： *遺伝学実験技術 ,...
準シソーラス用語： 遺伝子検査 ,...

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分類 (2件)： 食品衛生一般  (FJ01051H) ,  遺伝学研究法  (EC01020N)

引用文献 (9件)：

• 食中毒予防必携 第2版,社団法人 日本食品衛生協会155-162.(2007).
• 厚生労働省,食品由来のリステリア菌の健康被害に関する研究,食品安全確保研究事業,総括研究報告書(2004).
• ISO 11290-1, Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes. (1996).
• FDA: Bacteriological Analytical Manual, Capture 10 (2003).
• Kawasaki, S., Horikoshi, N., Okada, Y., Takeshita, K., Sameshima, T. and Kawamoto, S., Multiplex real-time polymerase chain reaction assay for simultaneous detection and quantification of Salmonella species, Listeria monocytogenes, and Escherichia coli O157: H7 in ground pork samples. Foodborne Pathog. Dis., 7, 549-554 (2010).

タイトルに関連する用語 (4件)： Listeria ,  簡易 ,  遺伝子検査 ,  評価