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J-GLOBAL ID：201602207899860978   整理番号：16A0259978

住民意識からみた食料品アクセス問題 --食料品の買い物における不便や苦労の要因--

Difficulties in Accessing Food from Local Residents’ Viewpoint: Factors of Inconvenience and Laboriousness Involved in Shopping for Food

著者 (3件)： 薬師寺哲郎 (農林水産省農林水産政策研究所) ,  高橋克也 (農林水産省農林水産政策研究所) ,  田中耕市 (茨城大学人文学部)
資料名： 農業経済研究(Web)  (Journal of Rural Economics (Web))
巻： 85  号： 2  ページ： 45-60 (J-STAGE)  発行年： 2013年 
JST資料番号： U0712A  ISSN： 2188-1057  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食料品の買い物における不便や苦労の要因を,住民意識調査により得られたデータを用いて分析した.食料品の買い物における不便や苦労に最も大きな影響を及ぼしているのは,店舗までの時間,距離といった空間条件および交通手段であり,特に,距離は高齢者にとって大きな障害になる.一方,自動車の利用は不便や苦労を大きく軽減する.概して高齢者の方が不便や苦労は大きい.これらの結果は,対策が必要な集団を統計的に把握する上で有用である.しかし,大都市郊外団地の例では,子育て世代も苦労していることなど,地域ごとにみると状況が異なる場合があることに留意する必要がある.(著者抄録)

シソーラス用語： *住民 ,  *意識調査 ,  *消費者 ,  *食品 ,  *アクセシビリティ ,  *交通機関 ,  老人 ,  *社会問題 ,  地域差 ,  食品流通 ,  消費者行動 ,  購買行動 ,  近隣住区 ,  生活圏 ,  地域社会
準シソーラス用語： 住民意識調査 ,  *買物弱者 ,  食料品アクセス ,  交通手段 ,  高齢者 ,  買物難民 ,  *フードデザート ,  食料品アクセス問題

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (5件)： 住民意識 ,  食料品 ,  アクセス ,  買い物 ,  要因