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J-GLOBAL ID：201602215233611984   整理番号：16A0138315

黴毒デオキシニバレノール及びフモニシンはブロイラーチキンに於ける腸管バリアーの外因性成分を変化する

Mycotoxins Deoxynivalenol and Fumonisins Alter the Extrinsic Component of Intestinal Barrier in Broiler Chickens

著者 (17件)： ANTONISSEN Gunther (Ghent Univ., Merelbeke, BEL) ,  VAN IMMERSEEL Filip (Ghent Univ., Merelbeke, BEL) ,  PASMANS Frank (Ghent Univ., Merelbeke, BEL) ,  DUCATELLE Richard (Ghent Univ., Merelbeke, BEL) ,  JANSSENS Geert P. J. (Ghent Univ., Merelbeke, BEL) ,  DE BAERE Siegrid (Ghent Univ., Merelbeke, BEL) ,  MOUNTZOURIS Konstantinos C. (Agricultural Univ. Athens, Athens, GRC) ,  SU Shengchen (Virginia Tech, Virginia, USA) ,  WONG Eric A. (Virginia Tech, Virginia, USA) ,  DE MEULENAER Bruno (Ghent Univ., Gent, BEL) ,  VERLINDEN Marc (Ghent Univ., Merelbeke, BEL) ,  DEVREESE Mathias (Ghent Univ., Merelbeke, BEL) ,  HAESEBROUCK Freddy (Ghent Univ., Merelbeke, BEL) ,  NOVAK Barbara (Biomin Res. Center, Tulln, AUT) ,  DOHNAL Ilse (Biomin Res. Center, Tulln, AUT) ,  MARTEL An (Ghent Univ., Merelbeke, BEL) ,  CROUBELS Siska (Ghent Univ., Merelbeke, BEL)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 63  号： 50  ページ： 10846-10855  発行年： 2015年12月23日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 生後1日のRoss308ブロイラー鶏に,対照飼料,DON汚染飼料,FBs汚染飼料及び両者の汚染飼料を15日間給餌し,腸管粘液層への影響及び酸化ストレスへの影響を調べた。汚染レベルはDONが15.6mg/g,FBsがFB1+FB2で5.68mg/g,混合汚染がDON 4.3mg/g+FBs22.9mg/gとした。血漿中スフィンガニン(Sa)濃度はFBs汚染及び混合汚染飼料で増加した。十二指腸粘液層中のムチン2(MUC2)遺伝子発現は汚染飼料給餌で減少した。黴毒曝露で十二指腸粘液層のGalNac及びGalの割合が変化した。DON汚染飼料で回腸のヘムオキシゲナーゼ(HMOX)発現が増加し,FBs汚染飼料で十二指腸中キサンチンデヒドロゲナーゼ(XDH)発現が減少した。全汚染飼料で十二指腸基底膜の亜鉛トランスポータ-1(ZnT-1)遺伝子発現が減少し,混合汚染飼料で回腸のメチオニン可消化性が増加した。DON及び/或いはFBs汚染飼料の給餌により腸内Zn及びMetレベルの調整により腸管上皮の抗酸化性が増加すると考えられた。

シソーラス用語： *マイコトキシン ,  *カルボン酸エステル ,  *ブロイラー ,  血漿中濃度 ,  *飼料汚染 ,  養鶏 ,  十二指腸 ,  ムチン ,  膜タンパク質 ,  遺伝子 ,  遺伝子発現 ,  回腸 ,  上皮 ,  性質 ,  亜鉛 ,  ヘムオキシゲナーゼ ,  キサンチンデヒドロゲナーゼ ,  複合汚染 ,  生体防御 ,  腸粘膜 ,  酸化ストレス ,  粘液 ,  脂環式化合物 ,  スピロ化合物 ,  酸素複素環化合物 ,  架橋化合物 ,  エノン ,  ポリオール ,  脂肪族アミン ,  脂肪族アルコール ,  アミノアルコール ,  ジオール ,  第一アミン ,  第二アルコール ,  スルフィド ,  脂肪族カルボン酸 ,  含硫アミノ酸 ,  ポリカルボン酸
準シソーラス用語： *フモニシン ,  腸管 ,  ムチン-2 ,  亜鉛トランスポータ ,  ZnT-1遺伝子 ,  腸管上皮 ,  抗酸化性 ,  黴毒 ,  混合汚染 ,  腸管バリア ,  腸管粘膜

分類 (2件)： 微生物起原の毒性  (GZ03030F) ,  鶏  (FD03020F)

物質索引 (5件)： デオキシニバレノール ,  スフィンガニン ,  メチオニン ,  フモニシンB₁ ,  フモニシンB₂

タイトルに関連する用語 (6件)： 黴毒 ,  デオキシニバレノール ,  フモニシン ,  ブロイラー ,  チキン ,  腸管バリアー