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J-GLOBAL ID：201602215603777819   整理番号：13A1523397

Enzymatic Preparation of Angiotensin I-Converting Enzyme Inhibitory Peptides from Shrimp Shell

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著者 (4件)：
Shi Xudan

Shi Xudan について

(School of Biosystems Engineering and Food Sci.,Zhejiang Univ., Hangzhou)

School of Biosystems Engineering and Food Sci.,Zhejiang Univ., Hangzhou について

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Luo Zisheng

Luo Zisheng について

(School of Biosystems Engineering and Food Sci.,Zhejiang Univ., Hangzhou)

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Nadila Ahemaitijiang

Nadila Ahemaitijiang について

(School of Biosystems Engineering and Food Sci.,Zhejiang Univ., Hangzhou)

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Sun Jingjing

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(School of Biosystems Engineering and Food Sci.,Zhejiang Univ., Hangzhou)

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資料名：
Shipin Kexue  (Shipin Kexue)

Shipin Kexue について


巻： 33  号： 11  ページ： 131-136  発行年： 2012年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)
タイトルに関連する用語 (1件)：
タイトルに関連する用語
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SHRIMP

SHRIMP について


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