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J-GLOBAL ID：201602216847890347   整理番号：16A0199872

アンバージャックSeriola dumerili幼魚の成長能力,吸収率,および免疫反応に対する加熱殺菌したLactobacillus plantarum(LP20)を伴う,または伴わないダイズ食による魚食の部分的置換の効果

Effects of Partial Substitution of Fish Meal by Soybean Meal with or without Heat-Killed Lactobacillus plantarum (LP20) on Growth Performance, Digestibility, and Immune Response of Amberjack, Seriola dumerili Juveniles

著者 (5件)： DAWOOD Mahmoud A. O. (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  DAWOOD Mahmoud A. O. (Kafrelsheikh Univ., Kafrelsheikh, EGY) ,  KOSHIO Shunsuke (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  ISHIKAWA Manabu (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  YOKOYAMA Saichiro (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
資料名： BioMed Research International (Web)  (BioMed Research International (Web))
巻： 2015  号： Biochemistry  ページ： 514196 (WEB ONLY)  発行年： 2015年 
JST資料番号： U7008A  ISSN： 2314-6133  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Seriola dumerili(最初の体重は25.05±0.1g)の成長,吸収率,血液パラメーター,そして免疫反応に対する段階的レベルのダイズ食(SBM)の加熱殺菌したLactobacillus plantarum(HK-LP)を伴う補充食の効果を評価するため,56日の飼養試験を行った。0%,15%,30%,および45% SBMを含む様7つの 等窒素および等脂質量実用飼料を考案し,各SBMレベルを0.0および0.1%のHK-LPで補充した。HK-LPを伴う30% SBMを含む食餌を与えられた魚は他のグループよりも有意に速く成長し,顕著な飼料摂取とタンパク質保持が見られた。更に,タンパク質獲得,全身タンパク質含量,プロテアーゼ活性,タンパク質,および脂質吸収率は,HK-LPを伴う,または伴わない45% SBMを含む食餌を与えられた魚を除き全ての魚のグループに関し,有意に増加した。興味深いことに,リゾチーム活性はHK-LPを伴う15%および30% SBMを含む食餌を与えられた魚において有意に増大した。ヘマトクリット,ペルオキシダーゼ,および殺菌活性がHK-LPを伴う30% SBMグループで有意に増加することを明らかにした。加えて,HK-LPを伴う0%および30% SBMを含む食餌を与えた魚は,他のグループに比べ,低塩分ストレスに対しより高い耐性を示した。結論として,アンバージャック食餌へのHK-LPの添加はSBMの利用,免疫反応,そしてストレス抵抗性を改善するようであった。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *ブリ属 ,  稚魚 ,  能力 ,  *養分吸収 ,  *免疫反応 ,  加熱殺菌 ,  *Lactobacillus plantarum ,  *大豆製品 ,  *耐性
準シソーラス用語： *Seriola dumerili ,  幼魚 ,  成長能力 ,  *栄養吸収 ,  *大豆食品 ,  *ストレス耐性

分類 (1件)： 魚類  (FH02020K)

タイトルに関連する用語 (12件)： アンバー ,  ジャック ,  Seriola ,  幼魚 ,  成長能力 ,  吸収率 ,  免疫反応 ,  加熱殺菌 ,  Lactobacillus ,  ダイズ ,  魚 ,  置換