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J-GLOBAL ID：201602218107793863   整理番号：16A0052186

糖/ポリオール複合性およびアニオン同一性に依存する糖/ポリオールと単価塩のリン脂質とのシナジー的相互作用

Synergistic Interactions of Sugars/Polyols and Monovalent Salts with Phospholipids Depend upon Sugar/Polyol Complexity and Anion Identity

著者 (9件)： CLARK Ginevra A. (Univ. Chicago, Illinois, USA) ,  HENDERSON J. Michael (Univ. Chicago, Illinois, USA) ,  HEFFERN Charles (Univ. Chicago, Illinois, USA) ,  AKGUEN Buelent (Bogazici Univ., Istanbul, TUR) ,  AKGUEN Buelent (National Inst. of Standards and Technol., Maryland, USA) ,  AKGUEN Buelent (Univ. Maryland, Maryland, USA) ,  MAJEWSKI Jaroslaw (Los Alamos National Lab., New Mexico, USA) ,  MAJEWSKI Jaroslaw (Univ. California, California, USA) ,  LEE Ka Yee C. (Univ. Chicago, Illinois, USA)
資料名： Langmuir  (Langmuir)
巻： 31  号： 46  ページ： 12688-12698  発行年： 2015年11月24日 
JST資料番号： A0231B  ISSN： 0743-7463  CODEN： LANGD5  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 糖と脂質,塩の間の相互作用が生体系に及ぼす影響を理解することは非常に重要である。ここでは,糖/ポリオールや単価塩を添加した際のDPPC単分子層の挙動について,Langmuir等温圧縮,蛍光顕微鏡,原子間力顕微鏡などを用いて調べた結果を報告する。NaClの存在下では,糖と脂質の相互作用の強さは,糖/ポリオールの複合性が増大するのにともない,グリセロール<<グルコース<トレハロースの順であった。アニオン種を変えた場合にはこの差異は小さかった。また,LiClやKClと比較するとNaClはグルコース,トレハロースとDPPCとの相互作用に最も強い影響を及ぼした。

シソーラス用語： *炭水化物 ,  *ポリオール ,  *リン脂質 ,  *相互作用 ,  脂肪酸 ,  *単分子層 ,  等温圧縮 ,  蛍光顕微鏡 ,  原子間力顕微鏡 ,  塩化ナトリウム ,  アルドース ,  二糖類 ,  塩化リチウム ,  塩化カリウム ,  フッ化ナトリウム ,  臭化ナトリウム ,  気液界面 ,  アニオン ,  レシチン ,  脂肪族アルコール ,  ヘキソース ,  ピラノシド ,  グルコシド
準シソーラス用語： *糖

分類 (3件)： 脂質一般  (EB05010B) ,  単糖類  (CF10052H) ,  塩  (CD01050V)

物質索引 (4件)： DPPC ,  グリセロール ,  グルコース ,  トレハロース

タイトルに関連する用語 (7件)： 糖 ,  アニオン ,  ポリオール ,  単価 ,  塩 ,  リン脂質 ,  相互作用