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J-GLOBAL ID:201602218622109797   整理番号:16A0241804

中国南西部からの人間の癌活性と食品の構造との間の共進化

Coevolution between Cancer Activities and Food Structure of Human Being from Southwest China
著者 (7件):
資料名:
巻: 2015  号: Pharmacology  ページ: 497934 (WEB ONLY)  発行年: 2015年 
JST資料番号: U7008A  ISSN: 2314-6133  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
抄録/ポイント:
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雲南省とチベットは最低癌死亡率と抗癌作物(玄米,大麦,ソバ,茶,クルミ,キノコなど)の最大の生産国である。上海,中国の江蘇省は,大麦の急激な減少と関連している癌の最も高い死亡率を有している。(翻訳著者抄録)
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分類 (3件):
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食品の化学・栄養価  ,  臨床腫よう学一般  ,  疫学 
物質索引 (1件):
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