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J-GLOBAL ID：201602219048173925   整理番号：16A0294630

ユーザ投稿型レシピの情報処理

著者 (2件)： 山肩洋子 (東大) ,  森信介 (京大 学術情報メディアセ)
資料名： 情報処理  (IPSJ Magazine)
巻： 57  号： 4  ページ： 374-382  発行年： 2016年03月15日 
JST資料番号： G0427A  ISSN： 0447-8053  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： Webで検索可能なレシピの大多数は,一般のユーザが投稿したCGM(Consumer Generated Media)である。レシピに限らずCGMは,人によって書き方が異なるから,検索や比較の際に注意が必要である。個々では,レシピタイトル,食材リスト,手順説明文書といった構成要素毎に,そのテキストの特徴や活用の難しさを紹介した。特に,「手順説明の自然言語の理解」に着目し,その要素技術である単語分割,レシピ用語の認識,フローグラフの推定,料理オントロジーについて述べた。

シソーラス用語： 調理 ,  *Webサービス ,  情報メディア ,  情報共有 ,  情報源 ,  *標題 ,  *一覧表 ,  マニュアル ,  *自然言語処理 ,  言語理解 ,  自然言語
準シソーラス用語： *レシピ ,  CGM【メディア】 ,  *レシピタイトル ,  *食材リスト ,  手順説明文書

分類 (3件)： 日用品・雑貨工業一般  (ZB01000J) ,  計算機網  (JC03000K) ,  自然語処理  (JE06000L)

引用文献 (8件)：

• Hashimoto, A., Mori, N., Funatomi, T., Yamakata, Y., Kakusho, K. and Minoh, M. : Smart Kitchen : A User Centric Cooking Support System. In proc. of IPMU08, pp.848-854 (2008).
• Mori, S., Maeta, H., Yamakata, Y. and Sasada, T.: Flow Graph Corpus from Recipe Texts. In Proc. of LREC14, pp.2370-2377(2014).
• Maeta, H., Sasada, T. and Mori, S. : A Framework for Procedural Text Understanding. In proc. of IWPT15 (2015).
• 前田浩邦,山肩洋子,森信介:検索・分析のための手順文章からの意味構造抽出,DEIM2014(2014).
• Momouchi, Y.: Control Structures for Actions in Procedural Texts and Pt-chart. In proc. of COLING80, pp.108-114 (1980).

タイトルに関連する用語 (3件)： 投稿 ,  レシピ ,  情報処理