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J-GLOBAL ID：201602219299975265   整理番号：15A1297849

乳製品におけるペニシリナーゼ検出に用いるAlphalisa法の確立【Powered by NICT】

Establishment of the Alphalisa Method for the Detection of Penicillinase in Milk Products

著者 (10件)： Zhang Jianglin (Technical Center, Chongqing Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Chongqing) ,  Nie Fuping (Technical Center, Chongqing Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Chongqing) ,  Yang Jun (Technical Center, Chongqing Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Chongqing) ,  Li Yingguo (Technical Center, Chongqing Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Chongqing) ,  Xiao Jinwen (Technical Center, Chongqing Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Chongqing) ,  Cai Jiali (Inst. of Pharmacy and Bioengineering, Chongqing Univ. of Technol., Chongqing) ,  Yuan Zengzhuang (Coll. of Animal Sci. and Technol., Southwest Univ., Chongqing) ,  Ye Zixia (Coll. of Animal Sci. and Technol., Southwest Univ., Chongqing) ,  Wang Guomin (Technical Center, Chongqing Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Chongqing) ,  Wang Yu (Technical Center, Chongqing Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Chongqing)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 36  号： 14  ページ： 181-186  発行年： 2015年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： ペニシリナーゼは乳製品中に存在するリスク薬の一つである。本論文では,標準ペニシリナーゼしたビオチニル化,逆競合Alphalisaによるマウス抗ペニシリナーゼモノクローナル抗体に結合した競合的に。確立したAlphalisa検出法は試料中に存在するペニシリナーゼを特異的に同定することを示した。バッチ間の変動は10%以下であり,検出限界,それぞれ1.6IU/mLと5IU/mLの定量と2.5-500IU/mLの直線範囲の限界であった。結果は,この方法がペニシリナーゼの実験室スクリーニングまたは検出法として従来のELISA法を置き換えることができることを示した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： 検出法 ,  ELISA ,  ビオチニル化 ,  検出限界 ,  モノクローナル抗体 ,  スクリーニング ,  *乳製品
準シソーラス用語： ペニシリナーゼ , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (2件)： 乳製品 ,  ペニシリナーゼ