文献

J-GLOBAL ID：201602219439360592   整理番号：16A0105995

丹波黒大豆系エダマメ新品種‘紫ずきん3号’の育成

Breeding of New Green Soybeans of Tamba Black Soybean Varieties, ‘Murasakizukin 3 gou’

著者 (4件)： 古谷規行 (京都府農林水産技術センター生物資源研究センター) ,  小川昂志 (京都府農林水産技術センター生物資源研究センター) ,  三村裕 (京都府農林水産技術センター農林センター茶業研究所) ,  山崎むつみ (京都府農林水産技術センター生物資源研究センター)
資料名： 園芸学研究  (Horticultural Research (Japan))
巻： 14  号： 4  ページ： 403-408 (J-STAGE)  発行年： 2015年 
JST資料番号： L4829A  ISSN： 1347-2658  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 丹波黒大豆系エダマメ新品種‘紫ずきん3号’は‘紫ずきん’と‘紫ずきん2号’の交配後代から得られたダイズモザイクウイルス(SMV)抵抗性を持つエダマメ専用品種である.開花期,収穫期,主茎長などの生育特性は‘紫ずきん’と同程度である.また,糖やアミノ酸含量,および物性評価では,いずれも‘紫ずきん’と同等の結果を得ている.官能評価も同等以上である.また,SMVのA,A2,C,D系統に対して抵抗性を有することから,‘紫ずきん’で問題となっている莢茶しみ症が発生しない優良品種である.‘紫ずきん3号’は,平成28年度から‘紫ずきん’と完全切り替えを行い現地生産,市場出荷が始まる予定である.(著者抄録)

シソーラス用語： *ダイズ ,  *果菜 ,  *新品種 ,  植物病害 ,  耐病性 ,  成長段階 ,  時期 ,  炭水化物 ,  アミノ酸 ,  含有量 ,  官能検査 ,  作物育種 ,  ダイズモザイクウイルス ,  開花期 ,  収穫期 ,  糖 ,  ポチウイルス属 ,  *枝豆 ,  微生物
準シソーラス用語： ポチウイルス ,  *エダマメ ,  紫ずきん3号 ,  莢茶しみ症

分類 (1件)： 豆類  (FC03035U)

引用文献 (17件)：

• 阿部利徳・氏家隆光・笹原健夫.2004.生およびゆでエダマメの遊離アミノ酸および糖含量の品種間差異.日食工誌.51: 172-176.
• 赤澤經也・白岩恵美子・佐藤ノリコ・笹原健夫.2002.貯蔵条件を変えた場合のエダマメ品種の食味・香り・莢色の変動と形質間相関.日作紀事.71: 62-67.
• Furutani, N., Soh. Hidaka, Y. Kosaka, Y. Shizukawa and S. Kanernatsu. 2006. Coat protein gene-mediated resistance to soybean mosaic virus in transgenic soybean. Breed. Sci. 56: 119-124.
• 古谷規行・野村知未・大谷貴美子・松井元子.2012.丹波黒大豆エダマメにおける食味評価法の開発.園学研.11: 309-314.
• 小林秀臣.1995.エダマメ用黒大豆‘紫ずきん’の育成.平成7年度近畿中国地域における新技術.近畿中国農業試験研究推進会議事務局編.1-4.

タイトルに関連する用語 (5件)： 丹波黒大豆 ,  エダマメ ,  新品種 ,  紫 ,  ずきん