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J-GLOBAL ID：201602232302203364   整理番号：16A0925648

肥育ステージの異なるブタにおける食品リサイクル資源乾燥飼料の自由採食量と配合飼料に対する混合割合の検討

Voluntary feed intake of dehydrated food waste for growing and finishing pig, and the mixed ratio to commercial feed

著者 (13件)： 佐伯真魚 (日本大 生物資源科学) ,  松本康志 (日本大 生物資源科学) ,  丹羽美次 (日本大 生物資源科学) ,  西野松之 (日本大 生物資源科学) ,  雨宮望 (日本大 生物資源科学) ,  服部良多 (日本大 生物資源科学) ,  日高武伸 (日本大 生物資源科学) ,  山田将広 (日本大 生物資源科学) ,  吉田剛志 (日本大 生物資源科学) ,  福山欣晃 (中央カンセー(厚木市)) ,  鈴木貢 (中央カンセー(厚木市)) ,  中島一喜 (農業技術研究機構 畜産草地研) ,  阿部亮 (日本大 生物資源科学)
資料名： 関東畜産学会報  (Kanto Journal of Animal Sciecne)
巻： 66  号： 2  ページ： 63-73  発行年： 2016年08月31日 
JST資料番号： Y0278A  ISSN： 0385-4949  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食品リサイクル資源乾燥飼料の肥育豚における自由採食量を測定し(試験1),採食量の少ない飼料については配合飼料との混合割合を検討した(試験2)。試験1.肥育前期豚8頭(体重31kg),後期豚8頭(81kg)を供試し,対照区として市販配合飼料,試験区としてパン屑を主体とした食品リサイクル資源の乾燥飼料を3種類(1-3),計4種類を各7日間給与した。肥育前期の乾物摂取量は全て対照区よりも少なかった(P<0.05)が,後期では対照区と飼料1,2の間に差は認められなかったため,給与ステージとしては後期で適性が認められた。試験2.試験1とは別個体の前期・後期豚を各6頭供試した。配合飼料と試験1で採食量の少なかった飼料3の配合割合を25%単位で変えた5水準についてカフェテリア方式で嗜好性試験を実施した。25%混合区と50%混合区の差が大きかったため配合割合の上限は25%前後と考察された。(著者抄録)

シソーラス用語： *ブタ ,  *パン ,  *食品副産物 ,  配合飼料 ,  混合比 ,  成長段階 ,  嗜好性 ,  評価 ,  豚肉
準シソーラス用語： *パン屑 ,  乾物摂取量 ,  食味評価 ,  肥育後期 ,  肥育前期 ,  肥育豚

分類 (3件)： 豚  (FD02040U) ,  濃厚飼料  (FD07030S) ,  食品の品質  (FJ01040F)

引用文献 (21件)：

• 藤田泰仁. 飼料の化学分析, 改訂粗飼料の品質評価ガイドブック(自給飼料品質評価研究会編), 5-18, 社団法人日本草地畜産種子協会, 東京, 2001.
• 古谷修・山本朱美・伊藤稔・青木幸尚. 豚の消化試験における指標物質としてのセライト添加酸不溶性灰分の利用. 日本養豚学会誌. 38(4)171-176. 2001.
• 家入誠二. 肥育豚へのパン屑利用低リジン飼料給与による筋肉内脂肪含量の増加. 日本養豚学会誌. 44(1)8-16. 2004.
• 入江正和. 食品残渣の飼料化技術と豚肉のブランド化. バイオマスニッポン総合戦略をささえる技術開発-食品残さの畜産的利用とその研究方向-. 15-24. (独)農業・生物系特定産業技術研究機構畜産草地研究所. 2004.
• 岩本英治・設楽修・入江正和. パン添加飼料給与がブタの増体量および肉質に及ぼす影響. 日本畜産学会報. 76(1)15-22, 2005

タイトルに関連する用語 (9件)： 肥育 ,  ステージ ,  ブタ ,  食品 ,  リサイクル資源 ,  飼料 ,  採食量 ,  配合飼料 ,  混合割合