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J-GLOBAL ID：201602233850330582   整理番号：16A1111104

北区特産物さつまいも(品種:シルクスイート)の貯蔵による糖量の変化

著者 (15件)： 山崎貴子 (新潟医療福祉大) ,  山崎貴子 (新潟医療福祉大 地域ブランド農産物の振興プロジェクト研究セ) ,  鈴木香澄 (新潟医療福祉大) ,  飯沼佳苗 (新潟医療福祉大) ,  星緩季 (新潟医療福祉大) ,  阿部英里香 (新潟医療福祉大) ,  桑原広夢 (新潟医療福祉大) ,  小出里穂 (新潟医療福祉大) ,  佐藤由佳 (新潟医療福祉大) ,  白川歩美 (新潟医療福祉大) ,  長谷川悦美 (新潟医療福祉大) ,  岩森大 (新潟医療福祉大) ,  岩森大 (新潟医療福祉大 地域ブランド農産物の振興プロジェクト研究セ) ,  伊藤直子 (新潟医療福祉大) ,  伊藤直子 (新潟医療福祉大 地域ブランド農産物の振興プロジェクト研究セ)
資料名： 新潟医療福祉学会誌
巻： 16  号： 1  ページ： 36  発行年： 2016年10月29日 
JST資料番号： L5076A  ISSN： 2435-9777  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (5件)： 特産物 ,  さつまいも ,  品種 ,  貯蔵 ,  糖