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J-GLOBAL ID：201602243235428390   整理番号：13A1101864

Effect of antimicrobial peptide APNT-6 produced by Bacillus natto on fresh-keeping of Litopenaeus vannamei at low temperature

著者 (8件)： Wang Dong (Coll. of Food Sci. and Technol.,Guangdong Ocean Univ., Zhanjiang) ,  Sun Lijun (Coll. of Food Sci. and Technol.,Guangdong Ocean Univ., Zhanjiang) ,  Wang Yaling (Coll. of Food Sci. and Technol.,Guangdong Ocean Univ., Zhanjiang) ,  Liu Huanming (Coll. of Food Sci. and Technol.,Guangdong Ocean Univ., Zhanjiang) ,  Xu Defeng (Coll. of Food Sci. and Technol.,Guangdong Ocean Univ., Zhanjiang) ,  Deng Chujin (Coll. of Food Sci. and Technol.,Guangdong Ocean Univ., Zhanjiang) ,  Du Huanyan (Coll. of Food Sci. and Technol.,Guangdong Ocean Univ., Zhanjiang) ,  Li Jianrong (Key Lab. for Food Safety of Zhejiang Province,Coll. of Food Sci. and Engineering,Zhejiang Gongshang University; Key ...)
資料名： Shuichan Xuebao  (Shuichan Xuebao)
巻： 36  号： 7  ページ： 1133-1139  発行年： 2012年 
JST資料番号： C2171A  ISSN： 1000-0615  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

タイトルに関連する用語 (2件)： Bacillus ,  Litopenaeus