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J-GLOBAL ID：201602247860345453   整理番号：16A1140133

金 W.PIGRAの抗トロンビン活性に及ぼす収穫および加工方法の影響を研究した。【JST・京大機械翻訳】

Effects of harvest and different processing methods on anti-thrombin activity of Poecilobdella manillensis

著者 (10件)： Gou Ling (Institute of Chinese Medicinal Materials, Nanjing Agricultural University) ,  Cheng Boxing (Institute of Chinese Medicinal Materials, Nanjing Agricultural University) ,  Guo Qiaosheng (Institute of Chinese Medicinal Materials, Nanjing Agricultural University) ,  Shi Hongzhuan (Institute of Chinese Medicinal Materials, Nanjing Agricultural University) ,  Liu Fei (Institute of Chinese Medicinal Materials, Nanjing Agricultural University) ,  Lu Yuxi (Institute of Chinese Medicinal Materials, Nanjing Agricultural University) ,  Wang Jia (Institute of Chinese Medicinal Materials, Nanjing Agricultural University) ,  Yan Shimeng (Institute of Chinese Medicinal Materials, Nanjing Agricultural University) ,  Wu Manjun (Institute of Chinese Medicinal Materials, Nanjing Agricultural University) ,  Dai Daoxin (Institute of Chinese Medicinal Materials, Nanjing Agricultural University)
資料名： Zhongguo Zhongyao Zazhi  (Zhongguo Zhongyao Zazhi)
巻： 41  号： 11  ページ： 2087-2092  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2264A  ISSN： 1001-5302  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 金 W.PIGRAの抗トロンビン活性に及ぼす収穫と種々の加工法の影響を研究した。それぞれ6種類の加工方法、4つの部位と5つの体重レベルを設定し、トロンビンの直接滴定法を用いて各処理サンプルに対して抗トロンビン活性測定を行った。結果により、加工方法において、金 W.PIGRAの凍結乾燥処理後の抗トロンビン活性が最も高く、1 U・G(-1)に達し、90°Cの乾燥サンプルが最も低く、15.44 U・G(-1)であることが分かった。異なる部位において、金の頭部の抗トロンビン活性は最も高く、226.42 U・G(-1)、尾部はのみ U・G(-1)であった。異なる体重レベルにおいて、金の体重が10G以下の場合、抗トロンビン活性が最も高く、328.86U・G(-1)、体重≧40Gの時、抗トロンビン活性が最も低く、87.71U・G(-1)であった。以上より、収穫及び異なる加工方法は金の抗トロンビン活性に顕著な影響を与えることが分かった。金の加工において、体重が20~30Gの金を選び、超低温冷凍乾燥方法を優先して乾燥を行い、次に乾燥法を用いて乾燥を行うべきである。Data from the ScienceChina, LCAS.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 超低温 ,  滴定 ,  *抗トロンビン ,  凍結乾燥 ,  *金 ,  *トロンビン

著者キーワード (4件)： Poecilobdella manillensis ,  harvest ,  different processing methods ,  anti-thrombin activity

分類 (9件)： 血液疾患の薬物療法  (GK05020P) ,  蛋白質・ペプチド一般  (EB03010N) ,  運動器系疾患の外科療法  (GG05030O) ,  ピロール  (CF07076L) ,  生態学一般  (EE01010I) ,  食品一般  (FJ01010Y) ,  反応の立体化学  (CF02130V) ,  酵素一般  (EB09010D) ,  肉製品  (FJ12033F)

タイトルに関連する用語 (5件)： 金 ,  抗トロンビン ,  活性 ,  収穫 ,  研究