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J-GLOBAL ID：201602252008023291   整理番号：16A1232331

大豆-変換-JLC140の未知の代謝産物の分離,同定,および抗酸化活性測定を,ダイズイソフラボンの形質転換のために研究した。【JST・京大機械翻訳】

Isolation, identification and anti-oxidative activity of metabolites from oxygen-tolerant mutant strain Aeroto-AUH-JLC140 capable of biotransforming daidzein

著者 (6件)： Zhang Chen (College of Life Sciences, Agricultural University of Hebei) ,  Li Xiaolei (College of Life Sciences, Agricultural University of Hebei) ,  Li Meng (College of Life Sciences, Agricultural University of Hebei) ,  Wang Xiuling (College of Life Sciences, Agricultural University of Hebei) ,  Hao Qinghong (College of Life Sciences, Agricultural University of Hebei) ,  Yu Xiumei (College of Life Sciences, Agricultural University of Hebei)
資料名： Weishengwuxue Tongbao  (Weishengwuxue Tongbao)
巻： 43  号： 8  ページ： 1699-1707  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2731A  ISSN： 0253-2654  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 【目的】原-JLC-JLC140と比較して,耐性-AUH-JLC140は,その成長過程において未知の物質を産生し,そして,その未知物質の産生は,基質のダイゼインの添加に関連しなかった。この未知物質の分離精製と構造同定を行い、その産生動態と抗酸化活性を測定した。【方法】高速液体クロマトグラフィーを用いて,未知物質を分離し,UVスペクトル,質量分析,核磁気共鳴スペクトル,およびスペクトル解析によって,未知物質の構造を同定した。抗酸化活性を1,1-ジフェニル-2-苦(DPPH)除去試験により測定した。【結果】AEROTO-AUH-JLC140によって産生された未知物質は,インドールとして同定され,そして,接種後15時間で,生産の濃度は19.89MG/Lであった。濃度が0.2MMOL/L(すなわちMG/L)のインドールはDPPHラジカルに対して明らかな消去作用があるほか、脳心浸液(BHI)液体培地の酸化-還元電位を効果的に低下させることができる。【結語】耐Yang突-変異-JLC140によって産生された未知の代謝産物はインドールであり,そして,菌株はインドールを生産することによって酸化還元電位を減少させ,そして,この菌株の成長のための好適な環境を提供した。Data from the ScienceChina, LCAS.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *代謝産物 ,  液体培地 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  スペクトル解析 ,  *酸化 ,  紫外スペクトル ,  *形質転換 ,  酸化還元電位 ,  *ダイズ ,  窒素複素環化合物 ,  芳香族縮合化合物 ,  フェノール類 ,  酸素複素環化合物 ,  イソフラボノイド ,  ジオール ,  ヒドロキシケトン
準シソーラス用語： 菌株 ,  還元電位 ,  NMRスペクトル ,  *抗酸化活性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Daidzein biotransforming bacterium ,  Oxygen-tolerant mutant strain ,  O-Desmethylangolensin (O-Dma) ,  Indole ,  DPPH radicals

分類 (2件)： 有機化合物の各種分析  (CC08034J) ,  各種分析法一般  (CC08010X)

物質索引 (2件)： インドール ,  ダイゼイン

タイトルに関連する用語 (8件)： 大豆 ,  代謝産物 ,  同定 ,  抗酸化活性 ,  ダイズ ,  イソフラボン ,  形質転換 ,  研究