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J-GLOBAL ID:201602256842687862   整理番号:16A0398669

黒ダイズ在来系統における煮豆特性とその関連成分の年次間変動

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資料名:
巻: 18  号: 別冊1  ページ: 117  発行年: 2016年03月21日 
JST資料番号: L3581A  ISSN: 1344-7629  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (2件):
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植物の生化学  ,  豆類 
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