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J-GLOBAL ID：201602259320723825   整理番号：13A1712764

Discrimination between Authentic and Fake Honey Based on β-Glucosidase Activity

著者 (5件)： Zhang Jinlian (Coll. of Animal Sciences,Zhejiang Univ., Hangzhou) ,  Zhang Cuiping (Coll. of Animal Sciences,Zhejiang Univ., Hangzhou) ,  Zheng Huoqing (Coll. of Animal Sciences,Zhejiang Univ., Hangzhou) ,  Yi Songqiang (Coll. of Animal Sciences,Zhejiang Univ., Hangzhou) ,  Hu Fuliang (Coll. of Animal Sciences,Zhejiang Univ., Hangzhou)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 33  号： 16  ページ： 150-153  発行年： 2012年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)