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J-GLOBAL ID：201602262284771469   整理番号：16A1144052

半世紀にわたる全地球的な食品サプライチェーンにおける食品の損失及び廃棄物からの生産段階での温室効果ガス排出量

A half-century of production-phase greenhouse gas emissions from food loss & waste in the global food supply chain

著者 (4件)： PORTER Stephen D. (Univ. Edinburgh, Edinburgh, GBR) ,  REAY David S. (Univ. Edinburgh, Edinburgh, GBR) ,  HIGGINS Peter (Univ. Edinburgh, Edinburgh, GBR) ,  BOMBERG Elizabeth (Univ. Edinburgh, Edinburgh, GBR)
資料名： Science of the Total Environment  (Science of the Total Environment)
巻： 571  ページ： 721-729  発行年： 2016年11月15日 
JST資料番号： C0501B  ISSN： 0048-9697  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： *食品工業 ,  *工程 ,  損失 ,  食品廃棄物 ,  温室効果ガス ,  *温室効果ガス排出量 ,  全球規模 ,  係数 ,  気候変動 ,  *サプライチェーン ,  排出係数 ,  廃棄物

分類 (2件)： 環境問題  (SA01020V) ,  食品工業一般  (FJ02010F)

タイトルに関連する用語 (7件)： 地球 ,  食品 ,  サプライチェーン ,  損失 ,  廃棄物 ,  段階 ,  温室効果ガス排出量