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J-GLOBAL ID：201602264220949047   整理番号：16A1364328

水溶性ラジカルにより誘起された生体膜脂質の共酸化反応の速度解析

Kinetic Analysis of Co-oxidation of Biomembrane Lipids Induced by Water-Soluble Radicals

著者 (6件)： Takahashi Atsushi (Interdisciplinary Research Center for Catalytic Chemistry, National Institute of Advanced Industrial Science and Technology (AIST), Ibaraki, Japan) ,  Shibasaki-Kitakawa Naomi (Department of Chemical Engineering, Tohoku University, Sendai, Japan) ,  Noda Takao (Department of Chemical Engineering, Tohoku University, Sendai, Japan) ,  Sukegawa Yuko (Department of Chemical Engineering, Tohoku University, Sendai, Japan) ,  Kimura Yuya (Department of Chemical Engineering, Tohoku University, Sendai, Japan) ,  Yonemoto Toshikuni (Department of Chemical Engineering, Tohoku University, Sendai, Japan)
資料名： Journal of the American Oil Chemists’ Society  (Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻： 93  号： 6  ページ： 803-811  発行年： 2016年06月 
JST資料番号： C0259A  ISSN： 0003-021X  CODEN： JJASDH  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 水溶性ラジカルにより誘起された生体膜脂質,コレステロール(ChH)とリン脂質(LH)の酸化についての実験を,3種モデルリポソーム系内で実施した。LHとChHそれぞれ単独の酸化機構と,共酸化機構を解明するために,これ等の系は,可酸化性LHと非酸化性ChH,非酸化性LHと可酸化性ChH,可酸化性LHと可酸化性ChHを用いて作製した。実験結果は,脂質相中のLHとChHの単独酸化は,水溶性ラジカルにより誘起され,ChHの酸化はLH酸化により強力に加速された。水相から脂質相への水溶性ラジカルの物質移動,脂質相中での移動したラジカルにより開始されたLHとChHの一連の酸化,およびLHとChH間の加速反応を考慮した反応機構に基づいて,速度モデルを構築した。得られたモデルは,いろいろな水溶性ラジカル濃度下での,リポソーム系内のLHとChHの単独酸化および共酸化挙動を,定量的に表現できた。Copyright 2016 AOCS Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *モデル ,  *リポソーム ,  *リン脂質 ,  *酸化 ,  脂質 ,  *水溶性 ,  *ラジカル ,  物質移動 ,  *反応機構 ,  反応速度論 ,  酸化防止剤 ,  生体膜 ,  *速度モデル ,  *薄膜 ,  *二分子層 ,  *脂質膜 ,  *層 ,  *多分子層 ,  *多層 ,  *脂質二分子膜 ,  脂肪族アミン ,  脂肪族アルコール ,  アミノアルコール ,  第一アミン ,  ポリオール ,  ステロール ,  脂環式アルコール ,  脂肪族カルボン酸 ,  ジグリセリド ,  オレフィン化合物 ,  不飽和カルボン酸 ,  無機酸エステル ,  第四アンモニウム ,  カルボン酸エステル
準シソーラス用語： 共酸化

著者キーワード (5件)： Co-oxidation ,  Cholesterol ,  Kinetic model ,  Liposome ,  Phospholipid

分類 (4件)： 脂質一般  (EB05010B) ,  酸化,還元  (CF02060T) ,  油脂の性質  (YG01020T) ,  反応工学,反応速度論  (XE01020M)

物質索引 (6件)： 2,2′-アゾビス(2-アミジノプロパン)二塩酸 ,  Tris【buffering agent】 ,  コレステロール ,  ジオレオイルホスファチジルコリン ,  ジステアロイルホスファチジルコリン ,  ジヒドロコレステロール

タイトルに関連する用語 (6件)： 水溶性 ,  ラジカル ,  誘起 ,  生体 ,  膜脂質 ,  酸化反応