Chen Jiankang について
Shanghai Engineering Research Center of Aquatic-Product Processing and Preservation, College of Food Science and Technology, Shanghai Ocean University について
Bao Jianqiang について
Shanghai Engineering Research Center of Aquatic-Product Processing and Preservation, College of Food Science and Technology, Shanghai Ocean University について
Shipin Kexue について
直交性 について
最適化 について
プロテイナーゼ について
タンパク質 について
酵素 について
タンパク質加水分解物 について
加水分解 について
プロバイオティクス について
酵素的分解 について
ソウギョ について
固液比 について
窒素源 について
加水分解物 について
多機能性 について
酵素加水分解 について
grass carp skin について
protease について
hydrolysis について
collagen-derived peptide について
Streptococcus thermophilus について
食品蛋白質 について
酵素的加水分解 について
蛋白質加水分解物 について
Streptococcus について
増殖 について