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J-GLOBAL ID：201602281016830076   整理番号：13A1755349

Effect of Different Salt Solutions for Extraction of Peanut Protein in Reverse Micelles

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著者 (6件)：
Sun Xiuping

Sun Xiuping について

(Inst. Agro-Food Sci. and Technol.,Shandong Acad. of Agricultural Sciences, Ji′nan)

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Chen Jun

Chen Jun について

(Inst. Agro-Food Sci. and Technol.,Shandong Acad. of Agricultural Sciences, Ji′nan)

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Chen Fengliang

Chen Fengliang について

(Inst. Agro-Food Sci. and Technol.,Shandong Acad. of Agricultural Sciences, Ji′nan)

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Wang Xianchang

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(Inst. Agro-Food Sci. and Technol.,Shandong Acad. of Agricultural Sciences, Ji′nan)

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Li Minghua

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(Inst. Agro-Food Sci. and Technol.,Shandong Acad. of Agricultural Sciences, Ji′nan)

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Zhao Xiaoyan

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資料名：
Zhongguo Liangyou Xuebao  (Zhongguo Liangyou Xuebao)

Zhongguo Liangyou Xuebao について


巻： 27  号： 9  ページ： 76-79  発行年： 2012年 
JST資料番号： C2273A  ISSN： 1003-0174  CODEN： ZLXUFO  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

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