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J-GLOBAL ID：201602285562470573   整理番号：16A0840179

トリコテセン系カビ毒(T-2トキシンおよびデオキシニバレノール)の毒性評価:酸化ストレス・アポトーシスの役割

著者 (2件)： 局博一 (東大 大学院農学生命科学研究科 食の安全研究セ) ,  花房真和 (東大 大学院農学生命科学研究科 食の安全研究セ)
資料名： JSM Mycotoxins  (JSM Mycotoxins)
巻： 66  号： 2  ページ： 129-143  発行年： 2016年07月31日 
JST資料番号： Y0918A  ISSN： 0285-1466  CODEN： MAIKD3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *マイコトキシン ,...
準シソーラス用語： *トリコテセン系 ,...

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分類 (1件)： 微生物起原の毒性  (GZ03030F)

物質索引 (2件)： T-2トキシン ,  デオキシニバレノール

引用文献 (78件)：

• 1) 齊藤初雄:フザリウム毒素 (フザリウムトキシン).微生物遺伝資源利用マニュアル,25, pp. 1-10(2009)
• 2) 岡崎勝一郎,芳沢宅実,木村 右:トリコテセン系カビ毒とその関連化合物,大環状トリコテセン,baccharin B-4およびB-5,のHEp-2細胞に対する毒性の比較検討.日本農芸化学会誌,61(6), pp. 25-27(1987)
• 3) 局 博一:食品汚染カビ毒の実態調査ならびに生体毒性影響に関する研究.厚生労働科学研究費補助金 (食品の安全確保推進研究事業) 平成22年度~24年度総合研究報告書 (2013)
• 4) 局 博一:基準値の策定に資する食品汚染カビ毒の実態調査と生態影響評価に関する研究.厚生労働科学研究費補助金 (食品の安全確保推進研究事業) 平成25年度~27年度総合研究報告書 (2016)
• 5) Ueno, Y.:Toxicological features of T-2 toxin and related trichothecenes. Fundam Appl Toxicol, 4(2 Pt 2), S124-32(1984)

タイトルに関連する用語 (8件)： トリコテセン系 ,  カビ毒 ,  T-2トキシン ,  デオキシニバレノール ,  毒性評価 ,  酸化ストレス ,  アポトーシス ,  役割