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J-GLOBAL ID：201602286289301469   整理番号：13A1537487

Pre-treatments of Whey Protein before Ultrafiltration Condensation

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著者 (5件)：
Lei Jing

Lei Jing について

(Coll. of Food Sci.,Shihezi Univ., Shihezi)

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Li Kaixiong

Li Kaixiong について

(Coll. of Food Sci.,Shihezi Univ., Shihezi)

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Lu Shiling

Lu Shiling について

(Coll. of Food Sci.,Shihezi Univ., Shihezi)

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Liu Jiejie

Liu Jiejie について

(Coll. of Food Sci.,Shihezi Univ., Shihezi)

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Xiang Yanhong

Xiang Yanhong について

(Coll. of Food Sci.,Shihezi Univ., Shihezi)

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資料名：
Shipin Kexue  (Shipin Kexue)

Shipin Kexue について


巻： 33  号： 12  ページ： 58-62  発行年： 2012年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

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