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J-GLOBAL ID：201602287349339572   整理番号：13A1704947

Fermentation of Conjugated Linoleic Using Lactic Acid Bacteria Acid Through Embedding Immobilization Technology

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著者 (3件)：
Qi Shipeng

Qi Shipeng について

(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., School of Life Sciences and Food Engineering, Nanchang Univ., Nanchang)

State Key Lab. of Food Sci. and Technol., School of Life Sciences and Food Engineering, Nanchang Univ., Nanchang について

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Xu Erni

Xu Erni について

(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., School of Life Sciences and Food Engineering, Nanchang Univ., Nanchang)

State Key Lab. of Food Sci. and Technol., School of Life Sciences and Food Engineering, Nanchang Univ., Nanchang について

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Li Yao

Li Yao について

(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., School of Life Sciences and Food Engineering, Nanchang Univ., Nanchang)

State Key Lab. of Food Sci. and Technol., School of Life Sciences and Food Engineering, Nanchang Univ., Nanchang について


資料名：
Shipin yu Fajiao Gongye  (Shipin yu Fajiao Gongye)

Shipin yu Fajiao Gongye について


巻： 38  号： 11  ページ： 36-41  発行年： 2012年 
JST資料番号： C2153A  ISSN： 0253-990X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

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