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J-GLOBAL ID:201602288229036116   整理番号:16A1022991

シナピン酸およびその生物活性に関する研究の進展を【JST・京大機械翻訳】

Advance in sinapic acid and its biological activities
著者 (5件):
資料名:
巻: 41  号:ページ: 75-79  発行年: 2016年 
JST資料番号: C2269A  ISSN: 1003-7969  CODEN: ZHYOEG  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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シナピン酸は植物界において広く存在し,多くの生物活性を有する。シナピン酸の分布、誘導体、分離、精製及び含量測定などを簡潔に紹介し,シナピン酸の生物活性を詳細に述べ,例えばフリーラジカルの捕捉,過酸化脂質、抗菌、抗がん及び抗炎症、抗焦慮、記憶力の改善などの効果を阻害,製薬工業、食品、飲料、化粧品などいくつかの分野での潜在的価値に応用をもつ。Data from the ScienceChina, LCAS.【JST・京大機械翻訳】
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食品の化学・栄養価 
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