文献
J-GLOBAL ID：201602293265742061   整理番号：13A1522738

Advanced in improving crust crispness of microwavable pre-fried food

  • 出版者サイト 複写サービスで全文入手
  • 高度な検索・分析はJDreamⅢで
著者 (2件)：
Yu Caifeng

Yu Caifeng について

(Coll. of Food Sci., Northeast Agriculture Univ., Harbin)

Coll. of Food Sci., Northeast Agriculture Univ., Harbin について

, 
Kong Baohua

Kong Baohua について

(Coll. of Food Sci., Northeast Agriculture Univ., Harbin)

Coll. of Food Sci., Northeast Agriculture Univ., Harbin について


資料名：
Shipin Gongye Keji  (Shipin Gongye Keji)

Shipin Gongye Keji について


巻： 33  号： 10  ページ： 398-401  発行年： 2012年 
JST資料番号： C2152A  ISSN： 1002-0306  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

前のページに戻る

TOP

BOTTOM