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J-GLOBAL ID：201602296913760851   整理番号：13A1712504

Study on the technology of debittering of Charigba pommelo juice by macroporous resin

著者 (4件)： Tang Hui (YingDong Inst. of Food Sci. and Technol., Shaoguan Univ., Shaoguan) ,  Xiao Zijun (YingDong Inst. of Food Sci. and Technol., Shaoguan Univ., Shaoguan) ,  Zhong Ruimin (YingDong Inst. of Food Sci. and Technol., Shaoguan Univ., Shaoguan) ,  Lin Jie (YingDong Inst. of Food Sci. and Technol., Shaoguan Univ., Shaoguan)
資料名： Shipin Gongye Keji  (Shipin Gongye Keji)
巻： 33  号： 23  ページ： 276-280  発行年： 2012年 
JST資料番号： C2152A  ISSN： 1002-0306  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)