特許

J-GLOBAL ID：201603002965462582

チューインガムスナック及びその作製方法

発明者： フランシス アモアコ-ポク ,  スーザン ペティグルー ,  ドリス タンクレディ ,  ジ ヤン ,  キショール カブセ ,  上南 敦嗣
出願人/特許権者： インターコンチネンタル グレート ブランズ エルエルシー
代理人 (5件)： 山本 秀策 ,  森下 夏樹 ,  飯田 貴敏 ,  石川 大輔 ,  山本 健策
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2016-159632
公開番号（公開出願番号）：特開2016-189794
出願日： 2016年08月16日
公開日（公表日）： 2016年11月10日
要約：

【課題】チューインガムスナック及びその作製方法を提供すること【解決手段】風味、食感、及び魅力的な見た目に関する多くの感覚的属性を有するチューインガムスナック製品が開示される。当該製品は、噛み始めの初期段階ではスナック様の性質を示すが、より後の咀嚼段階ではチューインガム様の性質に移行する。本明細書で開示するのは、チューインガムスナック製品(「多食感チューインガムスナック製品」とも呼ぶ)であり、従来の板状、スティック状、及びコーティングされたペレット状のチューインガムでは得られない、スナック様の食事感覚をもたらしてくれる製品である。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

明細書に記載の発明。

IPC (1件)：

A23G 4/00

FI (1件)：

A23G3/30

Fターム (19件)：

4B014GB13 ,  4B014GB17 ,  4B014GE02 ,  4B014GG11 ,  4B014GG14 ,  4B014GG17 ,  4B014GK01 ,  4B014GK03 ,  4B014GK05 ,  4B014GK09 ,  4B014GL01 ,  4B014GL03 ,  4B014GL07 ,  4B014GL08 ,  4B014GL09 ,  4B014GL10 ,  4B014GL11 ,  4B014GP01 ,  4B014GY04