特許
J-GLOBAL ID:201603007240357360

誘導加熱調理器

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (7件): 小林 久夫 ,  安島 清 ,  高梨 範夫 ,  山東 元希 ,  小河 卓 ,  村田 健誠 ,  大谷 元
公報種別:特許公報
出願番号(国際出願番号):特願2012-088310
公開番号(公開出願番号):特開2013-218869
特許番号:特許第5889092号
出願日: 2012年04月09日
公開日(公表日): 2013年10月24日
請求項(抜粋):
【請求項1】 被加熱体が載置されるトッププレートと、 前記トッププレートの下方に配置され、被加熱体を誘導加熱する誘導加熱コイルと、 前記誘導加熱コイルに高周波電流を供給する駆動回路と、 前記トッププレートの温度を検出する温度センサと、 前記温度センサで検出された前記トッププレートの温度の時間変化率を算出し、少なくとも前記トッププレートの温度と前記時間変化率に基づいて被加熱体の表面温度を推定する温度推定回路と、 前記温度推定回路で推定された表面温度を用いて前記駆動回路を制御し、推定された表面温度が時間変化に対し急激に変化したときに吹き零れと判定して、火力の低下あるいは加熱を停止させる制御回路とを備え、 前記制御回路は、第1の時間内の前記トッププレートの温度の平均値から予測値を算出し、さらに、前記第1の時間より短い第2の時間内の前記トッププレートの温度の平均値から予測値を算出して差を求め、その予測値の差が規定の温度差以上になったときに、表面温度が急激に変化したと判定することを特徴とする誘導加熱調理器。
IPC (1件):
H05B 6/12 ( 200 6.01)
FI (3件):
H05B 6/12 335 ,  H05B 6/12 318 ,  H05B 6/12 312

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