研究者
J-GLOBAL ID:201701012309280473   更新日: 2024年02月01日

田中 照佳

タナカテルヨシ | Tanaka Teruyoshi
所属機関・部署:
職名: 講師
ホームページURL (1件): http://suisanriyouken.sakura.ne.jp/riyo/top.htm
研究分野 (2件): 細胞生物学 ,  食品科学
研究キーワード (5件): 未利用資源 ,  糖尿病 ,  マクロファージ ,  破骨細胞 ,  骨粗鬆症
競争的資金等の研究課題 (8件):
  • 2023 - 2026 C-グリコシド型イソフラボンのエストロゲン受容体非依存経路を介した疾病予防
  • 2023 - 2024 高齢者・介護用食品に適した魚介類の開発-マイタケ(Grifola frondosa)による魚介類の軟化とコラーゲン分解-
  • 2023 - 2024 未利用トウキ茎に含有する活性成分と血糖値上昇抑制効果の解明
  • 2020 - 2023 腹部大動脈瘤の発症機構の解明と予防・治療法の開発
  • 2019 - 2020 クロマグロ等の養殖魚の品質ならびに健康性評価指標としてのコラーゲン代謝の解析
全件表示
論文 (21件):
もっと見る
MISC (5件):
  • 田中 照佳, 大沼 広宜, 鈴木 俊幸, 鴫原 隆, 木村 栄一, 本間 好. きのこ栽培過程でのシリンガ酸およびバニリン酸産生量の変化. 2023. 30. 3. 184-189
  • 田中照佳. 骨・血管組織等の代謝を制御しうる食品・栄養成分に関する研究. 日本栄養・食糧学会誌. 2022. 75. 2. 71-76
  • 田中照佳. クロマグロ皮コラーゲンの肝機能保護効果:作用物質は血中移行する食事由来ペプチドPro-Hypか?. 第6回(平成29年度)サッポロ生物科学振興財団研究助成報告. 2018
  • 田中 照佳, 鈴木 佐和子, 内山 貴裕. 骨粗鬆症モデルマウスの骨吸収に及ぼすクズ蔓抽出物の作用. 微量栄養素研究. 2010. 27. 35-38
  • 河村幸雄, 田中照佳. 魚類I型コラーゲンに関する研究. 近畿大学グローバルCOE成果報告書. 2010
特許 (3件):
学位 (1件):
  • 博士(農学)
受賞 (1件):
  • 2021 - 令和3年度日本栄養・食糧学会奨励賞
所属学会 (3件):
日本食品科学工学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本栄養・食糧学会
※ J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。

前のページに戻る