研究者
J-GLOBAL ID:201701012786949245   更新日: 2021年02月25日

星 玲奈

ホシ レナ | HOSHI RENA
所属機関・部署:
職名: 専任講師
研究分野 (1件): 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない
研究キーワード (6件): 食育 ,  栄養教諭 ,  学校給食 ,  小児栄養 ,  調理学 ,  給食経営管理
論文 (4件):
MISC (8件):
書籍 (1件):
  • 食育フォーラム
    建学社 2014
講演・口頭発表等 (2件):
  • 地産地消の食育をめざして ~地魚を使った給食メニュー化への展開~
    (神奈川県小学校教育研究会 相模原大会 2015)
  • 血清総コレステロール値と要介護認定リスクに関する前向きコホート研究 : 鶴ヶ谷プロジェクト
学歴 (1件):
  • 東北大学大学院
学位 (1件):
  • 医科学修士 (東北大学大学院)
経歴 (1件):
  • 小田原市役所 保健給食課(学校給食)
所属学会 (3件):
日本産業衛生学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本給食経営管理学会
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