文献

J-GLOBAL ID：201702210343613544   整理番号：17A1604425

充填床反応器を用いるDuolite A-568上に固定化されたインベルターゼによるスクロース加水分解

Sucrose hydrolysis by invertase immobilized on Duolite A-568 employing a packed-bed reactor

著者 (8件)： CABRAL Bruna Vieira (Federal Univ. Uberlandia, Uberlandia, BRA) ,  SANTOS Libia Diniz (Goias Federal Univ., Goiania, BRA) ,  FALLEIROS Larissa N. S. Santana (Federal Univ. Uberlandia, Uberlandia, BRA) ,  CARMO Taciana S. (Federal Univ. Uberlandia, Uberlandia, BRA) ,  FREITAS Fernanda Ferreira (Goias Federal Univ., Goiania, BRA) ,  CARDOSO Saulo Luiz (Univ. Campinas, Campinas, BRA) ,  RESENDE Miriam M. (Federal Univ. Uberlandia, Uberlandia, BRA) ,  RIBEIRO Eloizio Julio (Federal Univ. Uberlandia, Uberlandia, BRA)
資料名： Chemical Engineering Communications  (Chemical Engineering Communications)
巻： 204  号： 7-9  ページ： 1007-1019  発行年： 2017年09月 
JST資料番号： D0482A  ISSN： 0098-6445  CODEN： CEGCAK  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： インベルターゼ ,  固定層反応器 ,  *加水分解 ,  *酵素反応 ,  実験計画法 ,  シロップ ,  固定化酵素 ,  吸着 ,  架橋【高分子】 ,  回分反応器 ,  酵素活性度 ,  バイオ触媒 ,  反応時間 ,  *転化糖 ,  転化率 ,  触媒担体 ,  イオン交換樹脂 ,  熱安定性 ,  貯蔵安定性 ,  二糖類 ,  ピラノシド ,  フラノシド ,  グルコシド ,  フルクトオリゴ糖 ,  脂肪族アルデヒド
準シソーラス用語： *酵素加水分解 ,  中心複合計画

分類 (2件)： 調味料,香辛料  (FJ10010W) ,  酵素の応用関連  (EB09100B)

物質索引 (2件)： スクロース ,  グルタルアルデヒド

タイトルに関連する用語 (4件)： 充填床反応器 ,  インベルターゼ ,  スクロース ,  加水分解