文献

J-GLOBAL ID：201702210976681201   整理番号：17A1404536

日本の飲食店利用に関する訪日外国人の行動特性

著者 (5件)： 渡辺昌洋 (NTT サービスエボリューション研) ,  望月理香 (NTT サービスエボリューション研) ,  寺中晶郁 (NTT サービスエボリューション研) ,  森西優次 (NTT サービスエボリューション研) ,  中濱清志 (NTT サービスエボリューション研)
資料名： ヒューマンインタフェースシンポジウム論文集(CD-ROM)  (Proceedings of the Human Interface Symposium (CD-ROM))
巻： 2016  ページ： ROMBUNNO.1C1-4  発行年： 2016年09月06日 
JST資料番号： Z0307C  ISSN： 1345-0794  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 日本を訪れる外国人観光客が増えている。我々は,訪日外国人が日本の飲食店を利用する際の行動などについてインタビュー調査を行った。飲食店の利用における段階を4つのステップ,すなわち,入店前,注文時,料理待ち/食事中,会計時に分けて調査を行った。各フェーズにおいて,訪日外国人が困った体験や必要な情報を抽出し,訪日外国人に対するサービスにおいて求められる情報や課題を明らかにした。(著者抄録)

シソーラス用語： *広告媒体 ,  情報メディア ,  *レストラン ,  *情報サービス ,  *観光 ,  面接調査 ,  行動科学 ,  情報抽出 ,  *表示装置 ,  献立 ,  端末装置 ,  Webページ
準シソーラス用語： ディジタルサイネージ ,  飲食店 ,  外国人観光客 ,  行動特性 ,  画面

分類 (2件)： 人間機械系  (IB03000G) ,  その他の情報処理  (JE15050M)

タイトルに関連する用語 (4件)： 日本 ,  飲食店 ,  訪日外国人 ,  行動特性