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J-GLOBAL ID:201702211730430098   整理番号:17A1976337

β-グルカンの抗菌活性およびin vitroでの抗菌活性の研究進展を,本論文でレビューした。【JST・京大機械翻訳】

著者 (6件):
資料名:
号: 15  ページ: 36-38  発行年: 2017年 
JST資料番号: C3583A  ISSN: 1004-3314  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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酵母β-グルカンは酵母体内に広く存在し、酵母細胞壁の主な構成成分であり、多種の生物学的効果を有し、動物の栄養領域に広く応用されている。本論文では、デキストランの発生源、生物活性、抗菌活性、抗菌メカニズム及び抗菌方法の研究進展について概説し、畜産業における無養殖に新たな考え方を提供することを目的とした。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】
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分類 (1件):
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澱粉以外の多糖類 

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