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J-GLOBAL ID：201702212207197670   整理番号：17A1771217

不法飲料染料の迅速定量のための紙スプレーイオン化質量分析法【Powered by NICT】

Paper spray ionization mass spectrometry for rapid quantification of illegal beverage dyes

著者 (5件)： Guo Tianyang (Department of Chemistry, Purdue University, West Lafayette, IN 47907, USA) ,  Zhang Zezhen ,  Yannell Karen E. ,  Dong Yiyang ,  Cooks R. Graham
資料名： Analytical Methods  (Analytical Methods)
巻： 9  号： 44  ページ： 6273-6279  発行年： 2017年 
JST資料番号： W2324A  ISSN： 1759-9660  CODEN： AMNECT  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 飲料中の六種の違法着色剤の定量化,すなわちソフト飲料,エネルギー飲料,アルコール飲料,茶,果実ジュースを明らかにする迅速な方法。タンデム質量分析(MS/MS)と組み合わせたペーパースプレイ(PS)イオン化は試料当たり1分以下の時間で特に染料の検出を可能にした。メタノールと同位体標識内部標準物質で希釈した試料は,二~三桁の範囲で線形応答を得るために利用した。LODsは1.5ng mL~( 1)未満であり,定量限界は5ng mL~( 1)以下であった。品質管理実験は,80%と120%の間の範囲であることを精度を与えた。マトリックス効果を種々の試料に対して評価したが希釈法の使用を考えるとほとんど影響しなかった。Copyright 2017 Royal Society of Chemistry All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： 着色剤 ,  タンデム質量分析 ,  希釈 ,  定量限界 ,  *染料 ,  *迅速分析 ,  品質管理 ,  *イオン化 ,  *飲料 ,  マトリックス効果 ,  果実飲料 ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： 内部標準物質 ,  同位体標識 ,  エネルギー飲料 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 抽出  (CC01040H) ,  食品の分析  (FJ01030U)

物質索引 (1件)： メタノール

タイトルに関連する用語 (7件)： 飲料 ,  染料 ,  迅速定量 ,  紙 ,  スプレー ,  イオン化 ,  質量分析法