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J-GLOBAL ID：201702213746579924   整理番号：17A0377950

平成28年産の米需供動向 生産調製廃止を前に激動するコメ流通

著者 (1件)： 熊野孝文 (米穀新聞社)
資料名： 月刊NOSAI
巻： 69  号： 3  ページ： 41-51  発行年： 2017年03月01日 
JST資料番号： F1041A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 生産調製廃止とは国全体で2014年度は747億円の減反援助金が2018年産米から廃止される方向にあることをいう。これに伴いコメの流通の大きな変化が起こっている。本稿では,この状況を次の項目に沿って記述した。1)産地銘柄の位所が変化 需給のミスマッチ,2)著しい特定米穀の値上がり コメ加工業界が対策要請,3)中食・外食業界も危機感 業務用米の値上がり急,4)商品化率高い産地が減産 特定銘柄タイト化の要因,5)流通経路の大きな変化 大手資本とネット通販(生産者に有利な流通・加工構造の確立),6)平成30年に向け契約の重要性 リスク回避策が必須事項に,である。

シソーラス用語： *イネ ,  *米 ,  *農業政策 ,  *物的流通 ,  助成 ,  ブランド ,  外食産業 ,  資本 ,  生産者 ,  加工
準シソーラス用語： 稲作 ,  産地 ,  需給 ,  中食 ,  通販

分類 (3件)： 稲作  (FC03020C) ,  農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  物的流通  (KA08000O)

タイトルに関連する用語 (6件)： 米 ,  動向 ,  調製 ,  廃止 ,  コメ ,  流通