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J-GLOBAL ID：201702215309529599   整理番号：17A1445150

パンへのヨウ素添加義務化とヨウ素補給の推奨後の南オーストラリアにおける妊婦のヨウ素状態【Powered by NICT】

Iodine status of pregnant women in South Australia after mandatory iodine fortification of bread and the recommendation for iodine supplementation

著者 (15件)： Condo Dominique (Women’s and Children’s Health Research Institute, North Adelaide, South Australia, Australia) ,  Condo Dominique (Deakin University, School of Exercise and Nutrition Sciences, Geelong, Australia) ,  Condo Dominique (Deakin University, Institute for Physical Activity and Nutrition (I-PAN), Geelong, Australia) ,  Huyhn Dao (FOOD plus Research Centre, School of Agriculture, Food & Wine, University of Adelaide, Waite Campus, Urrbrae, South Australia, Australia) ,  Anderson Amanda J. (Women’s and Children’s Health Research Institute, North Adelaide, South Australia, Australia) ,  Anderson Amanda J. (Healthy Mothers, Babies and Children, South Australian Health and Medical Research Institute, Adelaide, South Australia, Australia) ,  Skeaff Sheila (Department of Human Nutrition, University of Otago, Dunedin, New Zealand) ,  Ryan Philip (School of Population Health, University of Adelaide, Adelaide, South Australia, Australia) ,  Makrides Maria (Women’s and Children’s Health Research Institute, North Adelaide, South Australia, Australia) ,  Makrides Maria (Healthy Mothers, Babies and Children, South Australian Health and Medical Research Institute, Adelaide, South Australia, Australia) ,  Makrides Maria (School of Paediatrics & Reproductive Health, University of Adelaide, Adelaide, South Australia, Australia) ,  Muehlhauesler Beverly S. (Women’s and Children’s Health Research Institute, North Adelaide, South Australia, Australia) ,  Muehlhauesler Beverly S. (FOOD plus Research Centre, School of Agriculture, Food & Wine, University of Adelaide, Waite Campus, Urrbrae, South Australia, Australia) ,  Zhou Shao J. (Women’s and Children’s Health Research Institute, North Adelaide, South Australia, Australia) ,  Zhou Shao J. (FOOD plus Research Centre, School of Agriculture, Food & Wine, University of Adelaide, Waite Campus, Urrbrae, South Australia, Australia)
資料名： Maternal & Child Nutrition  (Maternal & Child Nutrition)
巻： 13  号： 4  ページ： ROMBUNNO.12410  発行年： 2017年 
JST資料番号： W2676A  ISSN： 1740-8695  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： パンの義務的ヨウ素強化はヨウ素欠乏の再出現に応答したオーストラリアにおける2009年に導入された。本研究の目的は,義務的沃素添加後2年を南オーストラリアから募集したヨウ素摂取量,尿中ヨウ素濃度(UIC)と妊婦におけるそれらの相関(n=783)を評価することであった。全よう素摂取量(食品とサプリメント)とUICは調査入口(<20週)および妊娠28週で評価した。研究侵入と妊娠28週で平均(±SD)全よう素摂取量は307±128μg/日と300±127μg/日であった。全体として,女性の85.9%は妊娠中のよう素の推定平均摂取量(≧160μg/日)に合致したが,44.5%だけが食品のみから推定された平均摂取量を満たしていた。ヨウ素の主要な食物源は乳製品及びよう素強化パンであった。研究侵入と妊娠28週での中央値(四分位範囲)UICは189μg/Lおよび172μg/Lであった。研究開始時,UIC中央値はヨウ素<150μg/日(221 μg/L vs. 163 μg/L, p=.003)とヨウ素(221 μg/L vs. 159 μg/L, p<.001)を含む服用していないサプリメント含有のものと比較して女性サプリメントの服用を含むよう素≧150μg/日の方が高かった。妊娠28週で,グループのためのUIC中央値は187と152と141μg/Lであった(二の比較それぞれp<.001が得られた)。全女性からの全よう素摂取量(食品とサプリメント)は,弱いが,相関UIC(r=.23, p<.001)とは正に相関した。結論として,南オーストラリアの妊娠している女性はパンのヨウ素充分なpostmandatoryヨウ素強化した。しかし,ヨウ素無添加,UIC>150μg/Lを達成することは困難である可能性があるCopyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *妊婦 ,  中央値 ,  食品 ,  *ヨウ素 ,  女性 ,  *オーストラリア連邦 ,  サプリメント ,  *南オーストラリア州 ,  乳製品 ,  妊娠
準シソーラス用語： 侵入 ,  尿中ヨード ,  摂取量 ,  ヨード欠乏症 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： ヨウ素強化 ,  ヨウ素状態 ,  妊娠 ,  サプリメント ,  UIC

分類 (2件)： 動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R) ,  栄養調査  (GB01020M)

タイトルに関連する用語 (7件)： パン ,  ヨウ素 ,  義務 ,  補給 ,  推奨 ,  南オーストラリア ,  妊婦