文献

J-GLOBAL ID：201702215377659562   整理番号：17A1455299

動物由来食品中の残留抗生物質のスクリーニングの新しい方法:バイオセンサ【Powered by NICT】

New methodologies in screening of antibiotic residues in animal-derived foods: Biosensors

著者 (8件)： Chen Ting (National Reference Laboratory of Veterinary Drug Residues (HZAU) and MAO Key Laboratory for Detection of Veterinary Drug Residues, Huazhong Agricultural University, Wuhan, Hubei 430070, China) ,  Cheng Guyue (MOA Laboratory for Risk Assessment of Quality and Safety of Livestock and Poultry Products, Huazhong Agricultural University, Wuhan, Hubei 430070, China) ,  Ahmed Saeed (National Reference Laboratory of Veterinary Drug Residues (HZAU) and MAO Key Laboratory for Detection of Veterinary Drug Residues, Huazhong Agricultural University, Wuhan, Hubei 430070, China) ,  Wang Yulian (National Reference Laboratory of Veterinary Drug Residues (HZAU) and MAO Key Laboratory for Detection of Veterinary Drug Residues, Huazhong Agricultural University, Wuhan, Hubei 430070, China) ,  Wang Xu (MOA Laboratory for Risk Assessment of Quality and Safety of Livestock and Poultry Products, Huazhong Agricultural University, Wuhan, Hubei 430070, China) ,  Hao Haihong (MOA Laboratory for Risk Assessment of Quality and Safety of Livestock and Poultry Products, Huazhong Agricultural University, Wuhan, Hubei 430070, China) ,  Yuan Zonghui (National Reference Laboratory of Veterinary Drug Residues (HZAU) and MAO Key Laboratory for Detection of Veterinary Drug Residues, Huazhong Agricultural University, Wuhan, Hubei 430070, China) ,  Yuan Zonghui (MOA Laboratory for Risk Assessment of Quality and Safety of Livestock and Poultry Products, Huazhong Agricultural University, Wuhan, Hubei 430070, China)
資料名： Talanta  (Talanta)
巻： 175  ページ： 435-442  発行年： 2017年 
JST資料番号： E0324A  ISSN： 0039-9140  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 抗生物質は微生物感染に対する戦いでなく,世界的な死亡の重要な原因の一つの医学資産である。動物における治療および成長促進剤として使用される多くの抗生物質は,人々の健康を加害する動物由来食品中の抗生物質残留物をもたらすことができる。,動物由来食品中の抗生物質残留物をスクリーニングすることが重要である。スクリーニング抗生物質残留物の典型的な方法は,微生物成長阻害と免疫学的分析に基づいている。しかしこれら二つの方法はいくつかの不利な点,高感度,特異性の欠如などを有している。従って,残留抗生物質の簡単な,より効率的で高感度スクリーニング法を開発する必要がある。これらのアッセイは,多くの食品試料のスクリーニングに導入されている。バイオセンサは新しい方法,動物由来食品中の残留抗生物質スクリーニングに適用した。バイオセンサ,全細胞ベースバイオセンサと表面プラズモン共鳴センサの二種類は広く使用されている。それらの利点は,携帯性,小試料要求量,高い感度と伝統的なスクリーニング法で良好な特異性を含んでいる。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 成長阻害 ,  *バイオセンサ ,  *動物 ,  *抗生物質 ,  *スクリーニング ,  *食品 ,  高感度 ,  微生物
準シソーラス用語： SPRセンサ ,  特異性 ,  免疫学 ,  健康 ,  成長促進剤 ,  微生物感染 ,  *残留抗生物質 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： 残留抗生物質 ,  Biosensors ,  全細胞ベースバイオセンサ ,  表面プラズモン共鳴

分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  有機化合物の物理分析  (CC03034A)

タイトルに関連する用語 (5件)： 動物 ,  食品 ,  残留抗生物質 ,  スクリーニング ,  バイオセンサ