McClements David Julian について
Department of Food Science, University of Massachusetts Amherst, Amherst, MA 01003, USA について
McClements David Julian について
Laboratory for Environmental Health NanoScience (LEHNS), Center for Nanotechnology and Nanotoxicology, T. H. Chan School of Public Health, Harvard University, 665 Huntington Avenue, Boston, MA 02115, USA について
Xiao Hang について
Department of Food Science, University of Massachusetts Amherst, Amherst, MA 01003, USA について
Demokritou Philip について
Laboratory for Environmental Health NanoScience (LEHNS), Center for Nanotechnology and Nanotoxicology, T. H. Chan School of Public Health, Harvard University, 665 Huntington Avenue, Boston, MA 02115, USA について
Advances in Colloid and Interface Science について
コロイド について
胃腸管 について
生体内変化 について
二酸化ケイ素 について
ナノ材料 について
毒性 について
食品 について
ナノ粒子 について
食品成分 について
酸化鉄 について
モルフォロジー について
消化 について
物理化学 について
文献展望 について
消化管 について
加工されたナノ材料 について
Nanoparticles について
消化管 について
食品マトリックス について
ナノテクノロジー について
in vitroモデル について
コロイド化学一般 について
食品 について
マトリックス効果 について
コロイド について
視点 について
ナノ粒子 について
消化 について