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J-GLOBAL ID：201702216698947115   整理番号：17A0168010

カルボキシル化多糖類の調製とその耐塩性を研究した。【JST・京大機械翻訳】

Preparation of Carboxymethyl Astragalus Polysaccharide and its Moisture Retentivity

著者 (8件)： Sun Zhitao (Technology Center,China Tobacco Henan Industrial Co.,Ltd.) ,  Chen Zhifei (Technology Center,China Tobacco Henan Industrial Co.,Ltd.) ,  Hao Hui (Technology Center,China Tobacco Henan Industrial Co.,Ltd.) ,  Cai Lili (Technology Center,China Tobacco Henan Industrial Co.,Ltd.) ,  Hou Pei (School of Food and Biological Engineering,Zhengzhou University of Light Industry) ,  Yang Feng (Henan Cigarette Industry Tobacco Sheet Co.,Ltd) ,  Chen Shunhui (Henan Cigarette Industry Tobacco Sheet Co.,Ltd) ,  Lu Changtong (Technology Center,China Tobacco Henan Industrial Co.,Ltd.)
資料名： Tianran Chanwu Yanjiu Yu Kaifa  (Tianran Chanwu Yanjiu Yu Kaifa)
巻： 28  号： 9  ページ： 1427-1433  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2729A  ISSN： 1001-6880  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 抽出法を用いて、オウギ(ASTRAGALUS MEMBRANACEUS)からオウギ多糖類(ASTRAGALUS POLYSACCHARIDE)を抽出し、精製した。メチル化生成物(CARBOXYMETHYLATED PRODUCT,APS-C);カルボキシメチルセルロースナトリウム 化 SUBSTITUTION(DS)を指標として,直交実験を用いて,多糖類のカルボキシメチル化条件を最適化した。タバコの含水量を指標として,APS,APS-C,プロピレングリコール,およびグリセロールの物理的性質をテストし,そして,官能的快適性に及ぼすそれらの影響を研究した。結果は以下を示す。1)カルボキシメチル化のための最適条件は以下の通りであった。最適反応条件は以下の通りであった:反応温度60°C,反応時間4時間,20%NAOH溶液量350ML,クロロ酢酸用量65G,そして,置換度は1.5以上であった。2)APS-Cの保湿性はプロピレングリコールとグリセロールよりも優れており,APSの保湿性はAPS-Cよりも優れていたが,プロピレングリコールとグリセロールよりも優れていた。3)APS-Cはタバコの煙道ガスをLEVES,柔軟に,刺激性と雑气性を減少させ,食感の快適性を向上させる役割を果たす。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 置換率 ,  最適化 ,  メチル化 ,  反応温度 ,  たばこ ,  *多糖類 ,  快適性 ,  反応時間 ,  含水量 ,  最適条件 ,  脂肪族アルコール ,  ポリオール ,  ジオール ,  第二アルコール
準シソーラス用語： 保湿性 ,  カルボキシメチル化 ,  黄耆 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Astragalus membranaceus ,  Astragalus polysaccharide ,  carboxymethylation ,  cigarettes ,  moisture retention property

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  多糖類  (CF10054P)

物質索引 (2件)： グリセロール ,  プロピレングリコール

タイトルに関連する用語 (5件)： カルボキシル化 ,  多糖類 ,  調製 ,  耐塩性 ,  研究