文献

J-GLOBAL ID：201702216778568150   整理番号：17A1051121

Ralstonia eutropha H16由来の新規ニトリラーゼとそのニコチン酸生産への応用

A novel nitrilase from Ralstonia eutropha H16 and its application to nicotinic acid production

著者 (6件)： FAN Haiyang (East China Univ. Sci. and Technol., Shanghai, CHN) ,  CHEN Lifeng (East China Univ. Sci. and Technol., Shanghai, CHN) ,  SUN Huihui (Chinese Acad. of Fishery Sci., Shandong, CHN) ,  WANG Hualei (East China Univ. Sci. and Technol., Shanghai, CHN) ,  REN Yuhong (East China Univ. Sci. and Technol., Shanghai, CHN) ,  WEI Dongzhi (East China Univ. Sci. and Technol., Shanghai, CHN)
資料名： Bioprocess and Biosystems Engineering  (Bioprocess and Biosystems Engineering)
巻： 40  号： 8  ページ： 1271-1281  発行年： 2017年08月 
JST資料番号： E0175D  ISSN： 1615-7591  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ニコチン酸(ビタミンB₃)は食品や飼料添加物としての需要が高まってきている。ニコチン酸の化学合成法は大量のエネルギーを使用するため代替法が望まれている。ニコチン酸製造の代替法としてニトリラーゼやアミダーゼを用いる方法が提案されている。本研究では,Ralstonia eutropha H16由来の新規ニトリラーゼとそのニコチン酸生産への応用に関して検討した。R.eutropha H16由来のニトリラーゼを大腸菌で発現させた。本酵素の最適温度及び最適pHは,各々37°C,pH6.6であった。最適な熱安定性は25°Cであり,120時間後の残存活性は95%であった。本酵素の特異性は広く脂肪族ニトリルや複素環ニトリル類に作用した。本酵素は100mMの3-シアノピリジンを完全に分解した。水溶液中での変換効率を更に改善するために,水溶性溶媒のエタノール(10%v/v)を採用した。最終的に最適条件下1050mMの3-シアノピリジンを20.8時間で完全に加水分解した。収量は129.2g/Lであった。

シソーラス用語： *Ralstonia ,  グラム陰性菌 ,  *C-Nヒドロラーゼ ,  経時変化 ,  基質特異性 ,  温度依存性 ,  pH依存性 ,  SDS-PAGE ,  解析 ,  アミノ酸配列 ,  配列相同性 ,  ヌクレオチド配列 ,  酵素活性度 ,  金属イオン ,  流加培養 ,  代謝産物 ,  *生体内変化 ,  助剤 ,  効率 ,  加水分解 ,  脂肪族化合物 ,  スルホキシド ,  環状エーテル ,  脂肪族ケトン ,  脂肪族アルコール ,  カルボン酸 ,  窒素複素環化合物 ,  ビタミンB群
準シソーラス用語： *Ralstonia eutropha ,  アミノ酸配列相同性 ,  *ニトリラーゼ ,  遺伝子配列 ,  系統樹解析 ,  助溶剤 ,  変換効率

分類 (2件)： 酵素の応用関連  (EB09100B) ,  微生物の生化学  (EG03020N)

物質索引 (8件)： 3-シアノピリジン ,  DMSO ,  THF ,  アセトン ,  イソプロパノール ,  エタノール ,  ニコチン酸 ,  メタノール

タイトルに関連する用語 (4件)： Ralstonia ,  ニトリラーゼ ,  ニコチン酸 ,  応用