抄録/ポイント:
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
部分表示の続きは、JDreamⅢ(有料)でご覧頂けます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
日本のチャ品種は,100種以上あり,それぞれ特性が異なり,上手に活用することで,生産者の経営を向上させ,消費者の満足度を高めることにつながる。本稿では,生産,流通,消費におけるそれぞれのシーンで,いかにして品種を活かすか,具体的な事例を交えて述べた。この中で,埼玉県及び日本全国での栽培品種の現状,今後期待される有望品種,新しい茶市場「東京ティーマーケット」について紹介した。