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J-GLOBAL ID：201702217868649132   整理番号：17A0891702

応答表面法を用いたNeurospora crassa 14-8とCandida utilisの混合培養物による稲わらにおけるタンパク質濃縮のためのカチオン最適化

Cations Optimization for Protein Enrichment in Rice Straw by Mixed Cultures of Neurospora crassa 14-8 and Candida utilis Using Response Surface Methodology

著者 (5件)： JIA Jinru (Jiangsu Univ., Zhenjiang, CHN) ,  CHEN Huayou (Jiangsu Univ., Zhenjiang, CHN) ,  CHEN Huayou (Inst. of Process Engineering, Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN) ,  WU Bangguo (Jiangsu Univ., Zhenjiang, CHN) ,  NI Zhong (Jiangsu Univ., Zhenjiang, CHN)
資料名： Applied Biochemistry and Biotechnology  (Applied Biochemistry and Biotechnology)
巻： 182  号： 2  ページ： 804-817  発行年： 2017年06月 
JST資料番号： E0344C  ISSN： 0273-2289  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 麦わらを用いたNeurospora crassaとCandida utilisの混合培養で産生されるタンパク質量に対する各種カチオンの影響を調べ,最適化することを目指した。Plackett-Burman計画によれば,重要なカチオンはMn²⁺,Zn²⁺,Cu²⁺であり,Box-Behnken計画によれば,それらの最適濃度はMn²⁺で0.06g/L,Zn²⁺で0.15g/L,Cu²⁺で0.2g/Lだった。この応答曲面法による最適化によりタンパク質含量は理論的にも実験的にも約10%になった。この知見はタンパク質を多く含む家畜飼料製造に利用できるだろう。

シソーラス用語： *応答曲面法 ,  アカパンカビ ,  Candida utilis ,  *稲藁 ,  *カチオン ,  最適化 ,  混合培養 ,  *サイレージ ,  リサイクル ,  *タンパク質 ,  マンガン化合物 ,  金属イオン ,  亜鉛化合物 ,  銅化合物
準シソーラス用語： マンガンイオン ,  亜鉛イオン ,  *稲発酵粗飼料 ,  飼料化 ,  銅イオン

分類 (2件)： 粗飼料  (FD07020H) ,  代謝と栄養  (EG03054K)

タイトルに関連する用語 (9件)： 応答表面法 ,  Neurospora ,  Candida ,  混合培養 ,  稲わら ,  タンパク質 ,  濃縮 ,  カチオン ,  最適化