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J-GLOBAL ID：201702217894532806   整理番号：17A1500456

γキチンの化学【Powered by NICT】

On chemistry of γ-chitin

著者 (11件)： Kaya Murat (Aksaray University, Faculty of Science and Letters, Department of Biotechnology and Molecular Biology, 68100 Aksaray, Turkey) ,  Mujtaba Muhammad (Aksaray University, Faculty of Science and Letters, Department of Biotechnology and Molecular Biology, 68100 Aksaray, Turkey) ,  Ehrlich Hermann (Institute of Experimental Physics, TU Bergakademie Freiberg, Leipziger str. 23, 09599 Freiberg, Germany) ,  Salaberria Asier M. (Biorefinery Processes Research Group, Department of Chemical and Environmental Engineering, University of the Basque Country (UPV/EHU), Plaza Europa 1, 20018 Donostia-San Sebastian, Spain) ,  Baran Talat (Department of Chemistry, Faculty of Science and Letters, Aksaray University, Aksaray, Turkey) ,  Amemiya Chris T. (Benaroya Research Institute at Virginia Mason, 1201 Ninth Avenue, Seattle, WA 98101, USA) ,  Amemiya Chris T. (School of Natural Sciences, University of California, Merced, CA 95338, USA) ,  Galli Roberta (Clinical Sensoring and Monitoring, Department of Anesthesiology and Intensive Care Medicine, Faculty of Medicine, TU Dresden, Fetscher str. 74, D-01307 Dresden, Germany) ,  Akyuz Lalehan (Aksaray University, Technical Vocational School, Department of Chemistry Technology, 68100, Aksaray, Turkey) ,  Sargin Idris (Aksaray University, Faculty of Science and Letters, Department of Biotechnology and Molecular Biology, 68100 Aksaray, Turkey) ,  Labidi Jalel (Biorefinery Processes Research Group, Department of Chemical and Environmental Engineering, University of the Basque Country (UPV/EHU), Plaza Europa 1, 20018 Donostia-San Sebastian, Spain)
資料名： Carbohydrate Polymers  (Carbohydrate Polymers)
巻： 176  ページ： 177-186  発行年： 2017年 
JST資料番号： E0961A  ISSN： 0144-8617  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 生体物質,キチン,三仮像型α,β及びγの自然に存在している。大部分の研究はα-およびβ-キチンを扱ってきたが,ごく少数の研究はγキチン,その構造と物理化学的性質は良く解明されていないに焦点を当てた。本研究では,ガの繭(Orgyia dubia)から初めて得られたキチンは広範な物理化学的分析を行い,イカの甲からの淡水カニとβ-キチンの外骨格からのα-キチン,並行して検討した。~13C CP-MAS NMR,XRD,FT-IR,Raman分光法,TGA,DSC,SEM,AFM,キチナーゼ消化試験および元素分析によって支持されているが,著者らの結果は,γキチンの信頼性を検証した。さらに,量子化学計算は,三種類全ての異形仮像を行い,物理化学的分析と共に,γキチンが目立ち,β-キチンに比べα-キチンに構造がまだ近いことを示した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： キャラクタリゼーション ,  外骨格 ,  元素分析 ,  *キチン ,  信頼性 ,  キチナーゼ ,  仮像 ,  淡水
準シソーラス用語： 量子化学計算 ,  消化試験 ,  α-キチン ,  物理化学的分析 ,  物理化学的性質 ,  β-キチン , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： キチン ,  アルファ ,  ベータ ,  ガンマ ,  キャラクタリゼーション ,  分子モデリング

分類 (1件)： 多糖類  (CF10054P)

タイトルに関連する用語 (1件)： 化学