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J-GLOBAL ID:201702218217918750   整理番号:17A1665967

高山牧草牧草とヤクの胃液のアミノ酸組成と相関分析【JST・京大機械翻訳】

Composition of Amino Acids in Rumen Fluid of Yak and its Correlation with Forage in Alpine Medaow
著者 (3件):
資料名:
巻: 38  号:ページ: 48-52,67  発行年: 2017年 
JST資料番号: C3570A  ISSN: 1673-1182  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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本研究では、高山草原牧草地を研究対象とし、牧草のタンパク質とアミノ酸含有量及び放牧ヤクの胃液アミノ酸の構成を分析し、それに関連性分析を行い、放牧牛の蛋白質栄養科学の蓄積データを蓄積し、さらに高山草原生産システムの科学的管理に技術サポートを提供した。無作為に健康な放牧牛の3頭を選び、供試動物とし、腫瘍の胃液を採集した。同時に、群シミュレーションにより、牧草サンプルを採集し、タンパク質及びアミノ酸含有量を測定した。結果によると、烏鞘嶺放牧区は8月にある。(1)粗蛋白質の含有量は147.54g/kgであり,可溶性蛋白質は49.28g/kgであり,非蛋白質窒素は1.37g/kgであった。(2)全アミノ酸(TAA)は,1186.26mg/kgと53.70mg/Lであり,総アミノ酸(E/T)と必須アミノ酸(E/N)の比率は,それぞれ37.7%と60.6%であった。(3)粗飼料中のシスチン含有量と粗蛋白質含有量,可溶性蛋白質含有量との間には有意な負の相関(P<0.05)があり,セリン含有量は非蛋白質窒素含有量と有意な正相関(P<0.05)を示したが,他の成分間には有意な相関はなかった(P>0.05)。(4)粗蛋白質と可溶性蛋白質の含有量は,それぞれ,ルーメン液中のフェニルアラニン,アスパラギン酸,グリシン,アラニン,リジン,ヒスチジン,シスチンおよびトリプトファンと正の相関があった(P<0.05)。(5)牧草と放牧の間には有意な正の相関があり(P<0.05),他のアミノ酸との間には有意な正の相関があった(P<0.01)。以上により、夏季牧場はヤクに対して相対的に良質な牧草を提供することができ、しかも牧草のタンパク含有量と成分はヤクのルーメン液中のアミノ酸構成に影響を与え、ヤクの生産システム内のアミノ酸の供給状況を全面的に理解するために、ヤクの自身アミノ酸代謝、および毛、乳などの製品の出力特性を深く研究するべきである。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】
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牛 

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