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文献
J-GLOBAL ID:201702218683097800   整理番号:17A1996044

線虫C.elegansを用いた食品中の苦味物質に対する生体応答の解析

著者 (4件):
資料名:
巻: 56th  ページ: 62  発行年: 2017年11月01日
JST資料番号: L4712A  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
シソーラス用語:
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分類 (2件):
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食品の化学・栄養価  ,  その他の感覚 
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