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J-GLOBAL ID：201702218978288108   整理番号：17A1146144

東京オリンピック・パラリンピックと持続可能な水産物 Part1 エコラベルをめぐる国際的な情勢

著者 (1件)： 石原広恵 (東大)
資料名： 海洋水産エンジニアリング
巻： 17  号： 135  ページ： 33-43  発行年： 2017年09月10日 
JST資料番号： G0735C  ISSN： 1346-9800  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織員会は,「持続可能性に配慮した水産物の調達基準」を発表したと述べ,この「調達基準」が生まれた経緯,その目的,及び「調達基準」の要件について解説。
・要件を満たす水産物として,マリン・エコラベル・ジャパン(MEL),養殖エコラベル(AEL),その他協議会による認証を受けた水産物が挙げられ,水産物のエコラベル(認証制度)に焦点をあてて解説。
・他に林業や農業のエコラベルが作られた背景を明らかにし,これらのエコラベルの特徴としてCoC(生産物流管理)の認証基準及び,第三者認証の制度について説明。

シソーラス用語： *水産物 ,  標識 ,  登録要件 ,  林業 ,  農業 ,  生産管理 ,  国連食糧農業機関
準シソーラス用語： *エコラベル ,  *オリンピック ,  *パラリンピック ,  持続可能性 ,  *調達 ,  *認証制度 ,  物流管理

分類 (1件)： 食品の検査・取締り  (FJ01054G)

引用文献 (23件)：

• ASMI, 2015. The Economic Value of Alaska's Seafood Industry Table of Contents., pp.1-32.
• Auld, G., 2014. Constructing private governance: The rise and evolution of forest, coffee, and fisheries certification,
• Christian, C. et al., 2013. A review of formal objections to Marine Stewardship Council fisheries certifications. Biological Conservation, 161, pp.10-17.
• Foley, P. & Havice, E., 2016. The rise of territorial eco-certifications: New politics of transnational sustainability governance in the fishery sector. Geoforum, 69, pp.24-33. Available at: http://dx.doi.org/10.1016/j.geoforum.2015.11.015.
• Foley, P. & Hébert, K., 2013. Alternative regimes of transnational environmental certification: Governance, marketization, and place in Alaska's salmon fisheries. Environment and Planning A, 45(11), pp.2734-2751.

タイトルに関連する用語 (5件)： 東京 ,  オリンピック ,  パラリンピック ,  水産物 ,  ラベル